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EL PAN PANADERÍA ARTESANAL (Libro en papel)

PANADERÍA ARTESANAL

de SCHELL, VALESA

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Editorial:: ACRIBIA,S.A.,EDITORIAL
Año de edición:: 2020
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-200-1240-7
Páginas:: 140
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

EL PAN PANADERÍA ARTESANAL (Libro en papel)

PANADERÍA ARTESANAL

de SCHELL, VALESA

Sinopsis

¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entender y los pasos se ilustran con fotografías. El recetario incluye además indicaciones sobre utensilios y diversos agentes leudantes; para que ninguna receta se le resista, ya sean panes, panecillos o baguettes.

Convierta su cocina en un obrador y hornee los panes más deliciosos con poca levadura y tiempos de fermentación prolongados.

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