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ELABORACIÓN DE VINOS (Libro en papel)

de ALBERTI, FEDERICO

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Editorial:: EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:: 2005
Materia:: Vinos y cócteles
ISBN:: 978-84-9761-197-8
Páginas:: 432
Idioma:: Castellano

ELABORACIÓN DE VINOS (Libro en papel)

de ALBERTI, FEDERICO

Sinopsis

Elaboraci¢n de vinos naturales y artificiales sin el empleo desustancias nocivas a la salud. Incluye f¢rmulas pr cticas para laimitaci¢n de vinos de todas clases: Jerez, M laga, Burdeos, Oporto,Champagne, etc.). Tambin incluye la preparaci¢n de vinos medicinalesy vinagres naturales y artificiales. Segunda edici¢n corregida yaumentada.

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