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ENSALADAS. EL NUEVO PLATO PRINCIPAL (Libro en papel)

ENSALADAS. EL NUEVO PLATO PRINCIPAL
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Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-8076-595-4
Páginas:
160
Encuadernación:
GRAN FORMATO
Colección:
VARIAS

ENSALADAS. EL NUEVO PLATO PRINCIPAL (Libro en papel)

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Sinopsis

Por fin, las ensaladas ocupan el lugar destacado que merece como medio incomparable de presentar inspiradas combinaciones de sabores frescos y texturas que contrastan. Y, lo que es más importante, la ensalada ya no se considera un simple acompañamiento, sino que figura como plato principal en nuestras comidas. La popularidad de la cocina asiática demuestra la diversidad de posibilidades en cuanto a ingredientes para ensaladas.

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