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LA ALMENDRA Y OTROS FRUTOS SECOS (Libro en papel)

CASTAÑA. PISATCHO, PIÑON, NUEZ

de LUENGO,MARIA

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Editorial:: OCEANO AMBAR
Año de edición:: 2009
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-7556-601-6
Páginas:: 159
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

LA ALMENDRA Y OTROS FRUTOS SECOS (Libro en papel)

CASTAÑA. PISATCHO, PIÑON, NUEZ

de LUENGO,MARIA

Sinopsis

Por su versatilidad, propiedades nutritivas y fácil conservación, la almendra ha formado parte de nuestra alimentación desde tiempos inmemoriales.
Los expertos en nutrición ensalzan hoy su privilegiada composición nutricional. Rica en grasas, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, es un complemento excelente de la dieta, en cualquier momento del día.
Junto a ella, los frutos secos están recuperando hoy el lugar que merecen en nuestra mesa. Sabrosos y nutritivos, estos alimentos destacan por ser grandes aliados de la salud cardiovascular. No en vano, los especialistas aconsejan consumir entre una y cinco raciones a la semana.
Todos ellos poseen, además, interesantes aplicaciones culinarias, por lo que resulta muy fácil introducirlos en nuestros menús. Toma nota de todos sus beneficios y de cómo puedes prepararlos.

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