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LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD (Libro en papel)

TRIGO, ARROZZ, QUINOA, MIJO

LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD
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Editorial:
OCEANO AMBAR
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-7556-580-4
Páginas:
149
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
VARIAS

LA AVENA Y OTROS CEREALES PARA TU SALUD (Libro en papel)

Sinopsis

La avena es uno de los cereales de sabor más agradable y mayor riqueza en nutrientes: vitaminas del grupo B y E, minerales, proteínas, hidratos de carbono y los mejores ácidos grasos la convierten en un alimento muy saludable, que aporta equilibrio y bienestar al organismo.
Junto a ella, no podemos olvidarnos del trigo, el cereal más cultivado del mundo; el arroz, alimento básico en muchos países de Asia; el maíz, muy consumido en América; ni de otros menos conocidos como la quinoa, la espelta o el amaranto.
Todos ellos, sin excepción, tienen mucho que aportar a nuestra dieta. Y más si tenemos en cuenta que los cereales son la mejor fuente de hidratos de carbono de la alimentación. Éstos, según los expertos, deberían constituir el 60% del aporte energético diario. Descubre cuánta salud pueden albergar estos diminutos granos...

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