¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de ÀLEX SEGÚ
de ÀLEX SEGÚ
Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calçots? Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-los al foc? O quin és el millor moment per preparar-ne la salsa?Aquestes i altres qüestions queden resoltes en aquestmanual de cuina senzill però imprescindible. A més de trucs iconsells, s'inclouen les receptes d'altres plats peracompanyar els calçots, com la carn a la brasa, l'escalivada o elscargols a la llauna. I per si us en sobren, tambétrobareu receptes amb aquesta «ceba d'or», com els bunyols amb calçots i gambes o el pollastre rostit amb salsa decalçots.
0 valoraciones
