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LA GOBERNANTA. MANUAL DE HOSTELERIA (Libro en papel)

LA GOBERNANTA. MANUAL DE HOSTELERIA
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Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
Materia
Tecnología
ISBN:
978-84-283-1770-2
Páginas:
380
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
VARIAS

LA GOBERNANTA. MANUAL DE HOSTELERIA (Libro en papel)

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Sinopsis

Desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las órdenes de una gobernanta. Texto imprescindible en muchos cursos de hostelería tanto a nivel de educación profesional como de perfeccionamiento de profesionales.

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