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LAS COCINAS ARABE Y JUDIA COCINA ESPAÑOL (Libro en papel)

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Editorial:
ARGUVAL EDITORIAL
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-89672-96-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
VARIAS
Idioma:
Castellano

LAS COCINAS ARABE Y JUDIA COCINA ESPAÑOL (Libro en papel)

Sinopsis

Entre las huellas de las cocinas del pasado en nuestro arte culinario actual, destacan por su importancia la árabe y la judía, dos gastronomías muy peculiares por su larga tradición, cultura y componente religioso.

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