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LAS RECETAS DEL HAMBRE (Libro en papel)

LA COMIDA DE LOS AÑOS DE POSGUERRA

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Editorial:
CRITICA
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-9199-524-1
Páginas:
208
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Fuera de colección
Idioma:
Castellano

LAS RECETAS DEL HAMBRE (Libro en papel)

Sinopsis

"La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la historia reciente de nuestro país con una perspectiva de orgullo: allí aguantamos, allí sobrevivimos. 

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