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MALTRATO: TU PUEDES CON EL (Libro en papel)

HERRAMIENTAS PSICOLOGICAS, LEGALES Y FISICAS CONTRA LA VIOLENCIA

MALTRATO: TU PUEDES CON EL
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Editorial:
EDITORIAL JUVENTUD, S.A.
Año de edición:
Materia
Psicología
ISBN:
978-84-261-4059-3
Páginas:
177
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
SIN COLECCION

MALTRATO: TU PUEDES CON EL (Libro en papel)

Sinopsis

La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos.

- Manga pastelera: glaseados, bordes, flores, stringwork, encaje…
- Fondant y pasta de goma: coberturas, moldes, cortadores, flores, figuritas…
- Técnicas especiales: brillos y destellos, aerógrafo, envolturas de chocolate, adornos de gelatina, isomaltosa.

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