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MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. REPOSTERÍA (Libro en papel)

de ORTEGA,INÉS

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Editorial:: ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-206-9912-7
Páginas:: 96
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: Libros Singulares (LS)
Idioma:: Castellano

MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA. REPOSTERÍA (Libro en papel)

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Sinopsis

MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de:

ENSALADAS
SOPAS, CREMAS Y POTAJES
ARROCES Y PASTAS
PESCADOS
CARNES
REPOSTERÍA

Seis libros profusamente ilustrados en los que cada una de las recetas se acompaña de una breve y en ocasiones desconocida historia del plato y su lugar privilegiado en las mesas de todo el mundo, una serie de consejos de gran utilidad para quien se acerca a los fogones, propiedades dietéticas, interacción con otros alimentos, etc., y fotografías que sugieren ideas para una atractiva presentación. Todo ello inspirado en el principio presente en todos los libros de la autora: TODAS LAS RECETAS SALEN.

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