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MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009 (Libro en papel)

MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009
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Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
Materia
Pedagogía
ISBN:
978-84-233-4098-9
Páginas:
880
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
AUSTRAL BASICO

MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2009 (Libro en papel)

Sinopsis

La nueva entrega de la guía gastronómica más reconocida de nuestro país, referencia para los amantes de la buena mesa. Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.

Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza una rigurosa selección de lo más sobresaliente de nuestros restaurantes y de nuestra mesa (vinos, quesos jamones ibéricos...). El autor cree en la cocina como arte y apuesta por la innovación y la creatividad, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en defensor del producto de calidad y cree que las materias primas son la gran verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres del paladar.

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