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NIKKEI (Libro en papel)

LA GASTRONOMIA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN

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Editorial:: AUTOR EDITOR
Año de edición:: 2019
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-09-08867-6
Páginas:: 448
Encuadernación:: Cartoné
Idioma:: Castellano

NIKKEI (Libro en papel)

LA GASTRONOMIA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN

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Sinopsis

El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García Miró. En el se analiza a fondo esta c

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