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NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN PERSONAS CON DISCAPACIDAD, ENFERMEDADES RARAS Y SITUACI (Libro en papel)

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Editorial:
UNIVERSIDAD ALICANTE. SECRETARIADO
Año de edición:
Materia:
Endocrinología, nutrición y dietética
ISBN:
978-84-9717-727-6
Páginas:
432
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
< Genérica >
Idioma:
Castellano

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN PERSONAS CON DISCAPACIDAD, ENFERMEDADES RARAS Y SITUACI (Libro en papel)

Sinopsis

Este manual es una introducción general a los problemas nutricionales y dietéticos de las personas con discapacidades físicas o psíquicas, enfermedades raras y situaciones de dependencia. Ofrece instrumentos de trabajo para afrontar su proceso de atención nutricional, aportando herramientas y protocolos de actuación. Aborda algunos de los muchos síndromes y afecciones de baja prevalencia y pretende sobre todo visibilizar un mundo que requiere profesionales sanitarios cualificados para este ámbito, y en particular, dietistas nutricionistas.

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