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POSADAS, FONDAS Y HOTELES (Libro en papel)

ALICANTE SIGLO XIX Y PRIMERA MITAD SIGLO XX

POSADAS, FONDAS Y HOTELES
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Editorial:
INSTITUTO DE CULTURA JUAN GIL-ALBERT
Año de edición:
Materia
Ficción de viajes
ISBN:
978-84-7784-726-7
Encuadernación:
RUSTICA

POSADAS, FONDAS Y HOTELES (Libro en papel)

Sinopsis

El desarrollo de la ciudad de Alicante propiciado por varios elementos como el nombramiento de capital de provincia, la eliminación de sus murallas, el embellecimiento de su espacio público con paseos y plazas, y la instalación de la línea ferroviaria, que hacía más cómodo el trayecto del viajero y posible el desplazamiento de masas, permitió rápidamente la visita de multitud de forasteros. La suavidad del clima alicantino durante los meses de invierno y los beneficiosos y populares baños de mar en verano aseguraban su presencia durante todo el año.

Este fenómeno, denominado posteriormente turismo, importantísimo para la economía y desarrollo de la población, suscitó la necesidad de incrementar los lugares de hospedaje pero también de llevar a cabo una tajante transformación de los ya existentes, ahora que la acción de viajar se había convertido en un hecho placentero y que requería sin duda la comodidad del lugar donde se iba a pernoctar. Así las tradicionales Posadas o Mesones con sus grandes patios centrales, sus espaciosas cuadras y sus modestísimos cuartos, ubicadas en los accesos a la ciudad o en torno al Vall (actualmente Rambla de Méndez Núñez) fueron perdiendo protagonismo. Por el contrario las confortables Casas de Viajeros o Huéspedes y Fondas ubicadas cerca de la vertiente marítima o en lugares emblemáticos de la ciudad se incrementaron. De ellas saldrán a principios del siglo XX los primeros famosos hoteles.

En torno a la explotación de este negocio encontramos las figuras del posadero y la del fondista. Será principalmente el esfuerzo e iniciativa de este último el que asegure la consolidación del turismo y el éxito de su calidad.

El libro recoge también una serie de temas que son transversales a todos estos establecimientos, la normativa hotelera, la gastronomía, la publicidad, la colaboración de los poderes públicos, la participación de la mujer y la arquitectura de los edificios destinados a este fin.

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