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PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA (Libro en papel)

PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA
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Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
Materia
Formación profesional
ISBN:
978-84-283-3780-9
Páginas:
172
Encuadernación:
RUSTICA

PREELABORACION Y CONSERVACION DE CARNES, AVES Y CAZA (Libro en papel)

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesiona

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