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RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS (Libro en papel)

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Editorial:
PHAIDON
Año de edición:
Materia:
Cocina y repostería
ISBN:
978-0-7148-7360-2
Páginas:
224
Encuadernación:
PIEL
Colección:
< Genérica >
Idioma:
Castellano

RÁPIDAS Y SENCILLAS RECETAS TAILANDESAS (Libro en papel)

Sinopsis

La cocina tailandesa es conocida sobre todo por su mezcla única de los sabores picante, ácido, dulce y salado. Creemos que, ahora que están abriendo restaurantes tailandeses en todas las partes del mundo, es el momento ideal para comenzar a cocinar tailandés en casa. Este libro te demuestra que puede ser rápido y sencillo.

Incluye las recetas más típicas de la rica cocina de Tailandia (pasta de curri rojo, rollitos de primavera, ensalada de papaya verde o phat thai), preparadas con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado y en las tiendas de alimentación asiáticas.

Las recetas se ordenan por capítulos: Pastas y salsas, Aperitivos y bebidas, Ensaladas, Sopas, Curris, Asados, escalfados y fritos, Salteados, Arroz y noodles, Postres e Índices.

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