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de MCMICHAEL,PHILIP
de MCMICHAEL,PHILIP
Regímenes alimentarios y cuestiones agrarias, de Philip McMichael, expande la concepción original de régimen alimentario, formulada por Harriet Friedmann y el propio Philip McMichael, detallando nuevas dimensiones de la sucesión de los regímenes alimentarios imperial, intensivo y corporativo; incorporando a sus análisis dimensiones de género, laborales, financieras, ecológicas y nutricionales.
Esta edición castellana del libro cuenta con el impulso del Instituto HEGOA de la UPV-EHU, así como del sindicato agrario vasco EHNE (Euskal Herriko Nekazarien Elkartasuna) Bizkaia miembro de La Vía Campesina y del movimiento ETXALDE.
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