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SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC (Libro en papel)

SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC
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Editorial:
INNOVACION Y CUALIFICACION
ISBN:
978-84-8364-172-9

SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMA APPCC (Libro en papel)

Sinopsis

Adquirir conocimientos, actitudes y habilidades para la implantaci½nde un sistema de seguridad alimentar­a en base a los principios de laAPPCC ˜y la norma ISO 22000 y su planificaci½n, programaci½n ydesarrollo de auditorias de sistemas de gesti½n.

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