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SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVICOL (Libro en papel)

de CEBALLOS ATIENZA,RAFAEL

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Editorial:: FORMACION ALCALA, S.L.
Año de edición:: 2013
Materia:: Ingeniería
ISBN:: 978-84-9051-148-0
Páginas:: 728
Encuadernación:: Bolsillo
Colección:: ALIMENTACION Y NUTRICION
Idioma:: Castellano

SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVICOL (Libro en papel)

de CEBALLOS ATIENZA,RAFAEL

Sinopsis

La mejor manera de garantizar la seguridad alimentaria sigue siendo estar bien informados sobre los principios básicos de la producción alimentaria y tener cuidado cuando se manipulan alimentos en casa. El trabajo en bioseguridad es una inversión, no un gasto. En un mercado global, la bioseguridad es un argumento de venta de nuestro producto

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