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¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS (Libro en papel)

¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS
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Editorial:
ANAYA
Año de edición:
Materia
Cocina y repostería
ISBN:
978-84-415-3884-9
Páginas:
240
Encuadernación:
CARTONE
Colección:
LIBROS SINGULARES

¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELÍACOS (Libro en papel)

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Sinopsis

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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