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SUMILLERÍA (Libro en papel)

de GALY , DANIEL

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Editorial:: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:: 2020
Materia:: Formación profesional grado medio
ISBN:: 978-84-283-3898-1
Páginas:: 390
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

SUMILLERÍA (Libro en papel)

de GALY , DANIEL

Sinopsis

La sumillería es una competencia esencial en la restauración mediterránea.;El sumiller conoce en profundidad los vinos y bebidas del establecimiento;y asesora al comensal sobre el mejor maridaje con cada plato.;Este libro desarrolla los contenidos del mód

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