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TAPAS (Libro en papel)

de CAPELLA,JULI

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Editorial:: LUNWERG EDITORES, S.A.
Año de edición:: 2015
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-15888-17-8
Páginas:: 216
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: GASTRONOMIA
Idioma:: Castellano

TAPAS (Libro en papel)

de CAPELLA,JULI

Sinopsis

Tapas. Spanish Design for Food presenta el diseño español al servicio de la alimentación, un menú degustación donde se interrelaciona la comida con el diseño industrial, la artesanía, el interiorismo, la arquitectura o el arte. Una mirada transversal a la creatividad aplicada al comer. El libro presenta una selección de los productos más recientes, y está ordenado entre apartados que siguen la lógica del hecho alimenticio: la cocina, la mesa y la comida. También se añaden otros apéndices monográficos dedicados respectivamente al diseño gráfi co (Nuevas etiquetas para el vino), diseño de interiores (Interiorismo de restaurantes destacados) y arquitectura (Arquitectura bodeguera).

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