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TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF (Libro en papel)

CON MÁS DE 800 SENCILLOS PASO A PASO

de JONES, BRIDGET

TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF

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Editorial:: LIBSA
Año de edición:: 2012
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-662-2488-8
Páginas:: 248
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: GRANDES MAESTROS
Idioma:: Castellano

TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF (Libro en papel)

CON MÁS DE 800 SENCILLOS PASO A PASO

de JONES, BRIDGET

Sinopsis

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

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