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de ERAUZKIN,IKER
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Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor o
los guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa de lo elemental a lo profesional en solo tres
pasos. Una receta báscia o muy sencilla es el punto de partida para pasar a un plato un poco más elaborado y culminar
con una preparación s emiprofesional. Todo, con técnicas sencillas y fáciles de hacer en casa. Con recetas de ensaladas,
salteados, estofados, en salsa...
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