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    Ciencias y tecnología

Libros de Ciencias Y Tecnología

24232 resultados para Libros de Ciencias Y Tecnología

Ciencias y tecnología
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  • EL VIAJE MÁS IMPROBABLE
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    Titulo del libro
    EL VIAJE MÁS IMPROBABLE
    WALTER ÁLVAREZ
    Este es un estudio sobre el origen del universo y la vida desde el prisma de la Gran Historia, disciplina en auge que trata de conciliar distintas ramas acade´micas (Arqueologi´a, Fi´sica, Hermene´utica...) para abordar un retrato completo desde todas las perspectivas posibles de un periodo o un feno´meno histo´rico concreto. El reputado geo´logo Walter Alvarez se sirve

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  • MI VIDA ES QUÍMICA
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    MI VIDA ES QUÍMICA
    NGUYEN-KIM, MAI THI
    Las personas tienen una idea preconcebida no solo de la química en sí, sino también de quienes se dedican a ella. «No pareces química», le dicen con frecuencia a Mai Thi Nguyen-Kim, una joven científica autora de este libro y muy popular en YouTube. Pero cuando ella bebe café, se cepilla los dientes o hace deporte, no puede dejar de pensar en los receptores de la adenos

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  • DIOSES CONTRA MICROBIOS
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    DIOSES CONTRA MICROBIOS
    GÁNDARA, ALEJANDRO
    No es frecuente apartarse de los caminos trillados para abordar una realidad tan abrumadora como la pandemia de la Covid-19, y eso lo consigue en esta original obra el profesor y escritor Alejandro Gándara. Por una parte, es un libro escrito desde la perplejidad del hombre confinado que, desubicado, busca comprender con detalles de la vida familiar, los vecinos y la ciudad que

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  • LA ESPECIE ELEGIDA
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    LA ESPECIE ELEGIDA
    ARSUAGA, JUAN LUIS
    ¿Es el hombre «la especie elegida», la consecuencia necesaria de la larga marcha de la evolución? ¿Es, por el contrario, un accidente, el resultado de una de tantas opciones posibles en la historia de la vida? ¿Qué fue antes, un ser bípedo o un ser inteligente? ¿Desde cuándo hablan los seres humanos? ¿Eran monógamos nuestros antepasados? ¿Cómo vivían, de qué se

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  • ECOLOGISMO INTEGRAL
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    ECOLOGISMO INTEGRAL
    MORENO RAMIRO, PEDRO A.
    Este es un libro que trata, desde el pragmatismo, de dar un aporte ideológico a dos mundos unidos pero no entremezclados: el libertario y el ecologista. En pleno siglo XXI, nos encontramos inmersas en una globalización capitalista que amenaza con acabar con una gran parte de la humanidad junto con su riqueza cultural. Por eso, desde la ecología, la defensa de las identidades

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  • EL LIBRO DE LA LUNA
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    EL LIBRO DE LA LUNA
    KÉBÉ, FATOUMATA
    La Luna merece que alguien cuente su historia, pues lleva milenios inspirando novelas, poemas, canciones. Eso defiende Fatoumata Ke´be´, la astro´noma y astrofi´sica que ha dedicado su vida a estudiarla. Por eso este belli´simo homenaje a la Luna, a su cosmogoni´a. Cuando llegamos, la Luna ya esta´ ahi´ arriba, y sin embargo sigue siendo uno de los grandes misterios del

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  • CONSTRUIR EL MUNDO
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    CONSTRUIR EL MUNDO
    GRACIAN, ENRIQUE
    Un viaje extraordinario desde los confines de la materia y el universo hasta el inagotable mundo interior de nuestra mente. El colosaldesarrollo alcanzado por la química, la física y la astrofísica nos ha proporcionado un profundo conocimiento del mundo y una insospechadacapacidad para construir dispositivos tecnológicos. Pero nos sumimostambién en una ignorancia cada vez

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  • GOLPE DE ESTADO CLIMÁTICO
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    GOLPE DE ESTADO CLIMÁTICO
    ALIZART, MARK
    No hay crisis climática. Hay una voluntad política de que el clima esté en crisis. Esta es la tesis que Mark Alizart defiende en esta obra brillante y provocadora. Cuando los Estados no solo permiten que se incendien los bosques, sino que llaman a prenderles fuego; cuando no solo se contentan con ignorar el Acuerdo de París, sino que lo destrozan en público; cuando no se l

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  • PREPARADOS PARA LA PRÓXIMA PANDEMIA
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    PREPARADOS PARA LA PRÓXIMA PANDEMIA
    IGNACIO LÓPEZ GOÑI
    ¿Cómo abordar la crisis del coronavirus? ¿Cómo hay que comunicarla y, sobre todo, afrontarla política y socialmente? Le pedimos a la ciencia que nos aporte certezas, una respuesta inmediata, que encuentre la vacuna en tiempo récord, mientras que durante años apenas se ha invertido en investigación. Ignacio López-Goñi analiza las razones de la crisis de la COVID-19 y

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  • EXPERIMENTA CON LA CIENCIA
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    EXPERIMENTA CON LA CIENCIA
    CARLOS HERAS
    Experimenta con la ciencia es un libro que recoge todos los años y experiencia del autor como divulgador científico. En este tiempo, ha advertido la fascinación de todos los públicos por la ciencia. Por ello, ha elaborado este material: un libro clasificado por temáticas, por edades, con materiales y reactivos comunes, con descripciones sencillas de cada paso, con observac

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  • LOS BACTERIÓFAGOS : LOS VIRUS QUE COMBATEN INFECCIONES
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    LOS BACTERIÓFAGOS : LOS VIRUS QUE COMBATEN INFECCIONES
    LUCÍA FERNÁNDEZ
    La diversidad del mundo microbiano incluye bacterias beneficiosas y bacterias patógenas. Las segundas producen infecciones en humanos y animales, y su tratamiento se ha convertido en un serio problema por la ineficacia de la mayor parte de los antibióticos utilizados. Hemos llegado así a un escenario en el que el porcentaje de bacterias resistentes es tan elevado que el uso

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  • SOBREVIVIR PARA CONTARLA
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    SOBREVIVIR PARA CONTARLA
    ANTONIO GARRIGUES WALKER
    La pandemia del coronavirus ha afectado a nuestras vidas de forma evidente y dramática. Se ha llevado cientos de miles de vidas en todo el mundo y ha hundido la economía global sin que aún entendamos bien ni cómo ha ocurrido ni, sobre todo, hacia dónde nos lleva. En este libro, el prestigioso jurista y filántropo Antonio Garrigues Walker analiza el futuro tras la pandemia

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LOS HUEVOS Y DERIVADOS-2 EDICIÓN
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    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN LOS HUEVOS Y DERIVADOS-2 EDICIÓN
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS
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    Titulo del libro
    MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN EL SECTOR DE COMIDAS PREPARADAS
    BORDERÍA VIDAL, RAMÓN
    Las intoxicaciones alimentarias se dan, casi siempre, por no atender de forma adecuada a las reglas y normas de higiene alimentaria. Los alimentos, por sus cualidades, pueden convertirse en elementos peligrosos para su consumo e incluso en ocasiones para la vida de quien los consuma. Ocurre cuando en el proceso de producción y manipulado los alimentos se contaminan de forma di

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  • LA REVOLUCION INACABADA DE EINSTEIN
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    LA REVOLUCION INACABADA DE EINSTEIN
    SMOLIN, LEE
    Smolin, uno de los físicos teóricos vivos más importantes del mundo, nos embarca en un viaje apasionante por las distintas teorías que pretenden superar las limitaciones de la física cuántica. Si el mundo que experimentamos es tan distinto de lo que parece mantener la física cuántica, ¿qué explica que sea como es? Enarbolando la bandera del realismo, Smolin repasará

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  • Y AHORA YO QUÉ HAGO
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    Y AHORA YO QUÉ HAGO
    ESCRIVÁ, ANDREU
    De acuerdo, el cambio climático es el mayor reto al que nos enfrentamos en el siglo XXI. Lo hemos oído mil veces, ¿pero qué quiere decir eso? ¿Cómo tengo que actuar en medio de mensajes apocalípticos y culpabilizadores? ¿Por qué no hago nada cuando sé que debería hacerlo? ¿Sirve de algo que yo cambie si no cambia el sistema económico? ¿Qué tiene que ver una seman

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  • EL RINCÓN DE LA PIZARRA
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    EL RINCÓN DE LA PIZARRA
    DE GUZMÁN, MIGUEL
    La finalidad de esta obra es estimular la capacidad de visualización en torno al análisis matemático, algo sumamente importante y tradicional en el quehacer de los matemáticos clásicos, pero que en las últimas décadas ha sufrido un fuerte deterioro por la influencia de las corrientes formalistas en boga. La mayor parte de los ensayos de este volumen, que se refieren a lo

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  • BULOS CIENTÍFICOS: DE LA TIERRA PLANA HASTA EL CORONAVIRUS
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    BULOS CIENTÍFICOS: DE LA TIERRA PLANA HASTA EL CORONAVIRUS
    LÓPEZ BORRULL, ALEXANDRE
    El actual uso de las redes sociales y la sobreabundacia de información hace que nos lleguen muchos contenidos que son falsos o engañosos. Hablamos de las fake news a nivel general, pero también en la ciencia hemos visto a lo largo de la historia rumores y teorías que siguen siendo asumidos por parte de la gente aunque la comunidad científica lo haya desmentido. En este lib

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  • VIRUS
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    VIRUS
    DOROTHY H. CRAWFORD
    Los virus son noticia. Desde el surgimiento de pandemias como el VIH, la gripe porcina o el SARS, constantemente estamos siendo bombardeados con información sobre nuevas infecciones letales. La última y más dramática es el SARS-CoV-2. En esta breve introducción, Dorothy Crawford muestra hasta qué punto los virus resultan inteligentes y son, con mucho, las formas de vida m

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  • GRIETA EN LA CREACIÓN
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    GRIETA EN LA CREACIÓN
    DOUDNA, JENNIFER A. / STERNBERG, SAMUEL H.
    Durante miles de millones de años, la evolución de la vida en la Tierra discurrió de acuerdo con la teoría de la evolución de Darwin. Hoy, gracias a la tecnología CRISPR, la ciencia nos brinda la oportunidad de poner este proceso fundamental bajo nuestro control. Mediante este descubrimiento transformador podemos aprender a editar el genoma humano, introduciendo cambios h

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