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Libros de Formación Profesional Grado Medio

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  • TECNICAS CULINARIAS CF 19
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    TECNICAS CULINARIAS CF 19
    AA.VV
    El servicio en cocina. Procesos de cocción de los alimentos. Las técnicas de cocción. Técnicas y sistemas de conservación y regeneración de productos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Fondos. Elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones: Salsas, farsas, mantequillas y aceites. Elaboraciones elementales en cocina. Guarniciones y elementos de decoraci

    32,00 €30,40 €

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  • PREELABORACION CONSERVACION ALIMENTOS CF 19
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    PREELABORACION CONSERVACION ALIMENTOS CF 19
    AA.VV
    Organización de la cocina profesional. El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gestión de las materias primas. Preelaboración conservación y regeneración de los alimentos. Preelaboración y conservación de hortalizas. Preelaboración y conservación de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites y lácteos. Pescados

    33,00 €31,35 €

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  • EVACUACION Y TRASLADO DE PACIENTES CF 19
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    EVACUACION Y TRASLADO DE PACIENTES CF 19
    AA.VV
    Los espacios de intervención Escenarios: los accidentes de tráfico Escenarios con riesgos especiales Las movilizaciones Técnicas de movilización con material Las inmovilizaciones Técnicas de inmovilización de cuello y columna El traslado La transferencia

    34,00 €32,30 €

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  • DOTACION SANITARIA CF 19
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    DOTACION SANITARIA CF 19
    AA.VV
    La asistencia extrahospitalaria Los vehículos de transporte sanitario La dotación sanitaria La dotación de las ambulancias La gestión del material usado La limpieza de la ambulancia y de su dotación El almacenaje de material sanitario La documentación

    33,00 €31,35 €

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  • ANATOMOFISIOLOGIA PATOLOGIAS BASICAS CF 19
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    ANATOMOFISIOLOGIA PATOLOGIAS BASICAS CF 19
    AA.VV
    La organización del cuerpo humano El estudio del cuerpo humano El estudio de la enfermedad El sistema nervioso El aparato locomotor El aparato cardiovascular El aparato respiratorio El aparato digestivo El aparato urinario El sistema endocrino El aparato genital El sistema inmunitario

    35,00 €33,25 €

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  • APOYO DOMICILIARIO CF 19
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    APOYO DOMICILIARIO CF 19
    AA.VV
    Aproximación al contexto de la atención domiciliaria Diseño, ejecución y seguimiento del plan de trabajo Administración de una economía doméstica La compra y almacenamiento de productos del hogar Limpieza y mantenimiento del hogar Lavado y mantenimiento de la ropa Alimentación y nutrición familiar Técnicas básicas de cocina

    35,00 €33,25 €

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  • DESTREZAS SOCIALES CF 19
    -5%
    Titulo del libro
    DESTREZAS SOCIALES CF 19
    AA.VV
    Destrezas sociales en profesionales de atención a la dependencia ¿Cómo mejorar nuestras destrezas sociales? Gestión de conflictos y toma de decisiones Caracterización de grupos. Técnicas de intervención en grupos. El equipo de trabajo. Valoración de la propia competencia social..

    33,00 €31,35 €

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  • OPERACIONES AUXILIARES DE GESTION DE TESORERIA. LIBRO ALUMNO
    -5%
    Titulo del libro
    OPERACIONES AUXILIARES DE GESTION DE TESORERIA. LIBRO ALUMNO
    ARIAS, A. / CABA
    Libro de texto para la asignatura del mismo nombre, y para el curso especificado en el título.

    35,95 €34,15 €

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  • ENGLISH FOR PHYSICAL SPORTS ACTIVITIES CF 19
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    ENGLISH FOR PHYSICAL SPORTS ACTIVITIES CF 19
    AA.VV
    Anatomy and postural control. Physical condition and motor skills. First aid and injuries. The world of athletics. Living in a pool. Racket sports. Team sports. Gym activities. Leisure, environment and social inclusions.

    34,00 €32,30 €

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  • SEGURIDAD INFORMÁTICA
    -5%
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    SEGURIDAD INFORMÁTICA
    TRIVIÑO MOSQUERA, IGNACIO
    La seguridad informática es sin duda un tema de actualidad. Cada vez más empresas invierten en proteger sus sistemas informáticos, lo que incluye hardware, software y datos. Conocer las amenazas que los ponen en riesgo y saber aplicar las medidas apropiadas de protección se ha convertido en una labor fundamental para la cual se demandan cada vez más profesionales. El pres

    31,50 €29,93 €

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  • EMPRESA EN EL AULA. LIBRO ALUMNO
    -5%
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    EMPRESA EN EL AULA. LIBRO ALUMNO
    MADORRAN, M. E.
    Libro de texto para la asignatura del mismo nombre, y para el curso especificado en el título.

    35,95 €34,15 €

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  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    -5%
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    ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Las cualidades de los profesionales;de la dirección de cocina son;liderazgo, humildad, vocación;formación y, sobre todo, pasión.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.;Esta nueva edi

    30,50 €28,98 €

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  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
    -5%
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    GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN 2.ª EDICIÓN 2019
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Un buen profesional debe poseer;conocimientos sólidos de gastronomía y nutrición;para un desempeño óptimo;de su trabajo.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo

    26,50 €25,18 €

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  • TEMARIO PRUEBAS DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO. ÁMBITO COMUNICACIÓ
    -5%
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    TEMARIO PRUEBAS DE ACCESO A CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO. ÁMBITO COMUNICACIÓ
    ESCOBAR,DIONISIO
    Desde Ediciones Paraninfo apostamos decididamente por la formación como la más sólida y mejor garantía de acceso al mercado laboral.;LENGUA Y LITERATURA es una obra que ofrece los contenidos suficientes para que cualquier persona adquiera, complete, recuerde o actualice las competencias de la Educación Secundaria Obligatoria, condición indispensable para obtener el títul

    31,50 €29,93 €

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  • CARACTERISTICAS Y NECESIDADES DE LAS PERSONAS CFGM
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    CARACTERISTICAS Y NECESIDADES DE LAS PERSONAS CFGM
    ALTAMAR
    Las necesidades humanas. Autonomía personal ydependencia. Las personas con enfermedades generadoras dedependencia. Características y necesidades de las personasmayores. Características y necesidades de las pers

    35,00 €33,25 €

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  • ATENCION HIGIENICA CFGM
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    ATENCION HIGIENICA CFGM
    ALTAMAR
    La higiene ambiental. Limpieza, desinfección yesterilización. La higiene en los procedimientos. La higiene de la habitación. La higiene corporal.Intervenciones básicas de higiene corporal.Inte

    33,00 €31,35 €

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  • INSTALACIONES ELÉCTRICAS BÁSICAS (EDICIÓN 2018)
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    INSTALACIONES ELÉCTRICAS BÁSICAS (EDICIÓN 2018)
    CANTOS SERRANO, JULIÁN / PÉREZ LLORENS, JAIME
    El correcto diseño de las instalaciones permite gobernar algo tan peligroso como la electricidad y garantizar la seguridad de las personas e instalaciones.El libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones Eléctricas Básicas del Ciclo Formativo de grado medio en Técnico en Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional d

    32,50 €30,88 €

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  • ATENCIÓN SANITARIA
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    ATENCIÓN SANITARIA
    AA.VV
    La atención sanitaria. La movilidad. Intervenciones relativas a la movilidad. El control del estado de salud. Las constantes vitales. Intervenciones relativas a la respiración. Métodos físicos de intervención. Administración de medicamentos. La alimentación. Intervenciones relativas a la alimentación.

    35,00 €33,25 €

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  • ELABORACIÓN DE VINOS
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    ELABORACIÓN DE VINOS
    MACÍAS PÉREZ DE ALARCÓN, LAURA
    file://9788491711872_L153_03_L154_00_00.txt

    31,50 €29,93 €

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  • INSTALACIONES DE RADIOCOMUNICACIONES
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    Titulo del libro
    INSTALACIONES DE RADIOCOMUNICACIONES
    GARCIA RODRIGO,JAVIER
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Instalaciones de Radiocomunicaciones del Ciclo Formativo de grado medio de Instalaciones de Telecomunicaciones, perteneciente a la familia profesional de Electricidad y Electrónica.;El texto se ha estructurado en diez unidades, a lo largo de las cuales se realiza una introducción a los distintos elementos, sistem

    29,50 €28,03 €

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