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Ebooks de Hogar, Manualidades Y Ocio

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  • ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA. HOTR0109
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    ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA. HOTR0109
    ANDONI ORAC
    - Adquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador, dando a conocer las elaboraciones básicas de los productos más significativos en este ámbito, conociendo no solo elaboraciones dulces, sino también algunas de las elaboraciones más singulares de la pastelería salada. - Especificar los procesos de preparación de ma

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  • ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS. INAI0108
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    ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS. INAI0108
    MARÍA ELENA CABRERA LÓPEZ
    - Analizar los procedimientos de mantenimiento de primer nivel de maquinaria y equipos con destino a la elaboración industrial de productos cárnicos, relacionando las operaciones básicas de elaboración, los productos de entrada y salida y los medios empleados. - Efectuar, de acuerdo a la formulación, la dosificación, mezclado, y, en su caso, amasado y embutido de producto

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  • APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109
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    APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109
    DAVID POLO HERNÁN / MARÍA SASTRE MÉNDEZ
    - Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen. - Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería, describiendo las principales variedades y cualidades. - Efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distri

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  • SOPARS A LA FRESCA
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    SOPARS A LA FRESCA
    MYRTO KALLE
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics

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  • LEGO HARRY POTTER. LA GUÍA MÁGICA DE LAS CASAS DE HOGWARTS
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    LEGO HARRY POTTER. LA GUÍA MÁGICA DE LAS CASAS DE HOGWARTS
    DK
    Descubre el increíble mundo de Harry Potter y las casas de Hogwarts Adéntrate en las cuatro casas de Hogwarts (Gryffindor, Slytherin, Hufflepuff y Ravenclaw) con este fascinante. Aprende todo sobre la Ceremonia de Selección, en la que a cada joven mago se le asigna una de las cuatro casas. Conoce los cuatro fundadores de Hogwarts. Desde Ron Weasley hasta Draco Malfoy, descub

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  • ECONOMÍA COMESTIBLE
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    ECONOMÍA COMESTIBLE
    HA-JOON CHANG
    Un festín de ideas económicas alternativas de la mano del autor de 23 cosas que no te cuentan sobre el capitalismo. «El único libroque he leído que me ha hecho reír, salivar y reevaluar mis ideas sobre economía, todo al mismo tiempo. Un volumen divertido, profundo y apetitoso».Brian Eno Cuando, en los años ochenta, el economista Ha-Joon Chang aterrizó por primera vez

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  • AMELICIOUS DELICIOUS
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    AMELICIOUS DELICIOUS
    AMELIA PLATÓN GALOFRÉ
    El libro saludable e inspirador de la farmacéutica y nutricionista Amelia Platón Galofré, concursante de MasterChef 9. Si eres de quienes piensan que llevar una vida saludable es incompatible con disfrutar de la comida, este libro te demostrará lo contrario. En sus páginas encontrarás el ABC de Amelicious: alimentación, bienestar y cocina. La exconcursante de MasterChef,

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  • ¡GUAU!
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    ¡GUAU!
    RICARDO BRUNO
    Si decidiste sumar un perro a la familia, este libro te enseña todo lo que tenés que saber sobre alimentación, higiene, salud, ejercicio, seguridad y adiestramiento. En ¡Guau! vas a encontrar las mejores herramientas para criar y convivir con un perro feliz en cada etapa de su vida. ¿Estoy listo para recibir un perro? ¿Está mi familia preparada para un cachorro? ¿T

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  • EL MEJOR AMIGO DEL PERRO
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    EL MEJOR AMIGO DEL PERRO
    SIMON GARFIELD / ABRAHAM GRAGERA
    Un libro delicioso para cualquiera que haya querido alguna vez a un perro. «Refrescante y reparador como un buen paseo».The Nation «Será felizmente devorado por cualquier lector que ame a los perros».Booklist Los perros son piezas clave de nuestra vida. Pero ¿cuándo pasó este animal a ocupar ese lugar? ¿De qué manera llegaron estas criaturas a ayudarnos no solo en la

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  • TU PERRO QUIERE QUE LEAS ESTE LIBRO
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    TU PERRO QUIERE QUE LEAS ESTE LIBRO
    MARK LEE
    Todo lo que necesitas saber para cuidar y educar a tu perro. ¿Estás pensando en tener un perro? ¿Ya tienes un cachorro pero no conoces los cuidados que necesita o no sabes cómo educarlo? ¿Tienes un perro desde hace años pero a veces no logras controlarlo? Si la respuesta a cualquiera de estas preguntas es sí, este libro es para ti. En sus páginas, el experto en com

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  • RECETAS CON MUCHO ARTE
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    RECETAS CON MUCHO ARTE
    @LAURAPONTS
    Un maravilloso libro para disfrutar de recetas deliciosas, fotografías espectaculares y el amor por la cocina.  Laura Ponts comenzó a fotografiar y a compartir sus recetas y bodegones en redes como un hobby. Con el tiempo, mucho esfuerzo y sacrificio aquella pasión se convirtió en su profesión, creando su propio universo, plagado de luz, creatividad y un sinfín de colore

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  • ¡HOY ME COMERÉ LA VIDA!
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    ¡HOY ME COMERÉ LA VIDA!
    TANIA BORG
    Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas

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  • TINA DISFRUTA COMIENDO
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    TINA DISFRUTA COMIENDO
    CONCHI GARCÍA
    ¿Tu peque te pide con insistencia alimentos poco saludables? ¿No le gusta la verdura y empieza a rechazar opciones que antes comía sin problemas? ¿Debe seguir una dieta específica en el comedor escolar? ¿Necesitas ideas de desayunos para el cole nutritivos y, a la vez, atractivos? ¡Tina y su familia te mostrarán cómo abordar todas estas situaciones! ¿Te subes al tr

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  • RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTES REALFOODING
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    RECETAS FÁCILES CON 5 INGREDIENTES REALFOODING
    DANI VALLS HALLING
    ¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Tienes la nevera medio vacía? Daniel Valls, del equipo Realfooding®, presenta en esta nueva entrega de la Biblioteca Realfooding un recetario con 50 platos facilísimos que podremos preparar con tan solo cinco ingredientes y por menos de diez euros para dos comensales. Descubriremos que también podemos comer de forma saludable de la forma m

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  • LA TINA GAUDEIX MENJANT
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    LA TINA GAUDEIX MENJANT
    CONCHI GARCÍA / LLUISA MORENO LLORT
    Un llibre perfecte per crear una bona relació amb l'alimentació! El teu infant et demana amb insistència aliments poc saludables? No li agrada la verdura i comença a rebutjar opcions que abans menjava sense cap problema? Necessites idees d'esmorzars per a l'escola nutritius i, alhora, atractius? La Tina i la seva família mostraran com abordar aquest tipus de situacions! P

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  • DES DE LA BARRA
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    DES DE LA BARRA
    ESTHER MARTÍNEZ
    Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven;

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  • COCINA DE VERANO
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    COCINA DE VERANO
    ELIZABETH DAVID / ANA ALCAINA PÉREZ
    Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volverá a ser la misma».Julia Child «Muchas mujeres cocineras me han inspirado a lo largo de mi carrera y Elizabeth David está en lo más alto del podio».Jamie OliverYa sean unos gnocchi alla ge

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  • TU CASA, TU ESTILO
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    TU CASA, TU ESTILO
    ELENA TALAVERA
    Diseña tu espacio con armonía y personalidad. Nuestra casa refleja nuestra personalidad, o debería de hacerlo. Cuando pensamos en redecorar nuestro hogar comenzamos a fijarnos en la decoración de otros ambientes: casas de amigos, hoteles, etc., pero no se trata de que la casa se convierta en una imagen de revista, sino que nos acoja de la mejor manera. En este libro ofrece

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  • TOCAR TIERRA
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    TOCAR TIERRA
    LETICIA RODRÍGUEZ DE LA FUENTE
    Las reflexiones de una jardinera que ha heredado el amor y el respeto por la naturaleza. Leticia Rodríguez de la Fuente nos invita a acompañarla en un recorrido por su granja de flores (que es también un recorrido por su vida), donde nos describe lo que se encuentra en cada zona: la casa, el jardín, el huerto de flores para cortar, la alberca de agua viva, los rosales, las

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  • VIVER AO RITMO DA NATUREZA
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    VIVER AO RITMO DA NATUREZA
    SUE STUART-SMITH / ISABEL ANDRADE
    Uma psiquiatra e grande amante da jardinagem apresenta um trabalho inspirador sobre os efeitos curativos da jardinagem e a sua capacidade para diminuir o stress e promover o bem-estar. «Às vezes, quando estou totalmente absorta numa tarefa de jardinagem, emerge em mima sensação de que sou uma parte disto, de que isto é uma parte de mim.» Pode a jardinagem aliviar o stress

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