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Libros de Cocina Y Repostería

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  • LA CLEMENTINA D’ALCANAR A LA CUINA
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    Titulo del libro
    LA CLEMENTINA D’ALCANAR A LA CUINA
    , FUNDACIÓ ALÍCIA
    Poques coses hi ha tan màgiques com un simple grill de clementina. Algú es pot imaginar una llaminadura, que alhora és un refresc, dolç i àcid, molt aromàtic, i a sobre presentat sota un embolcall de fina cel·lulosa que provoca un efecte d?explosió a la boca? I, a més a més, és del tot natural i beneficiós per a l?organisme. Les possibilitats de la clementina a la c

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  • PASTELES DEL MUNDO
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    PASTELES DEL MUNDO
    PIZEY,ROGER
    Una extraordinaria recopilación de recetas clásicas procedentes de todos los rincones del mundo, desde el pastel de crema de Boston hasta los panecillos de Chelsea, pasando por las exquisitas pastas de té rusas y las delicionas madalenas francesas. Roger Pizey, uno de los mejores reposteros del mundo, se ha encargado de buscar y preparar todas y cada una de las recetas de e

    24,90 €23,66 €

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  • 555 RECETAS DE POSTRE
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    555 RECETAS DE POSTRE
    ARGUIÑANO,EVA
    Si te gusta hacer postres en casa, con este libro ya lo tienes todo. 555 RECETAS DE POSTRES caseros con la explicación de Eva Arguiñano para que no te falle nada. Las cantidades justas y los tiempos exactos. En este libro encontrarás todas las recetas clásicas junto con otras más osadas y modernas para impresionar a tus comensales.Entre las 555 recetas que contiene este li

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  • 100 MANERAS DE COCINAR POLLO
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    100 MANERAS DE COCINAR POLLO
    AA.VV
    El pollo se comenzó a domesticar en el valle del Rio Indo, en Asia, hace cuatro mil quinientos años. Es por ello uno de los alimentos más antiguos de la historia de la humanidad. La carne de pollo es en la actualidad la segunda de mayor consumo en el mundo después de la de cerdo. Es una de la más magras y más versátiles a la hora de cocinar. Además es muy fácil de dige

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  • 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
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    100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
    AA.VV
    Las legumbres secas, una vez cocidas, se prestan a las más diversas formas de preparación culinaria, y además tienen una cantidad importante de proteínas y carecen de gluten.Los especialistas en nutrición recomiendan incluir el consumo de legumbres en nuestra dieta al menos una vez a la semana. Las 100 recetas que aparecen en este libro son obra de cinco prestigiosos coci

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  • RECETAS PARA LA HIPERTENSION
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    RECETAS PARA LA HIPERTENSION
    ARGUIÑANO,KARLOS
    En COCINA PARA HIPERTENSOS se aborda de forma sabrosa y definitiva un problema a menudo desconocido para quien lo sufre pero con graves consecuencias a medio plazo, desde insuficiencias renales, problemas cardíacos o trombosis cerebral... Con la recetas de Karlos Arguiñano y los conocimientos de nutrición de la Fundación Grande Covián, este libro proporciona a través de

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  • HOT-DOGS
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    HOT-DOGS
    PAYANY,ESTERELLE
    Las mejores y más suculentas recetas de hot-dogs.

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  • PETIT YOGUR. 20 DELICIOSAS RECETAS, NATURAL AZUCARADO
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    PETIT YOGUR. 20 DELICIOSAS RECETAS, NATURAL AZUCARADO
    AA.VV
    20 deliciosas recetas de yogur natural azucarado.

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  • PALOMITAS CASERAS. RECETAS DULCES Y SALADAS PARA TODOS
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    PALOMITAS CASERAS. RECETAS DULCES Y SALADAS PARA TODOS
    CAUVIN,VERONIQUE
    Palomitas caseras

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  • TEX MEX. ENCHILADAS, TACOS, FAJITAS Y BURRITOS
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    TEX MEX. ENCHILADAS, TACOS, FAJITAS Y BURRITOS
    BARDI,CARLA
    Sesenta deliciosas recetas de enchiladas, tacos, fajitas, burritos, tostadas y quesadillas, de preparación rápida y con ingredientes cotidianos, ideales para disfrutar de los exquisitos sabores de la auténtica comida mexicana.

    11,95 €11,35 €

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  • LA BIBLIA DE LOS SMOOTHIES PARA LA SALUD
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    LA BIBLIA DE LOS SMOOTHIES PARA LA SALUD
    CROCKER,PAT
    Los smoothies o batidos de frutas, hierbas y verduras son el modo más eficiente, sencillo y delicioso de lograr una vibrante energía y gozar de una salud espléndida. Pat Crocker, autora del superventas LA BIBLIA DE LOS ZUMOS PARA LA SALUD, ganador del premio International Cookbook Revue del año 2000, reúne en esta nueva obra 400 deliciosas recetas con los smoothies más sa

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  • MONO GASTRONOMICO
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    MONO GASTRONOMICO
    PEREZ ESCOHOTADO,JAVIER
    De la misma manera que somos la única especie a la que constantemente le crece el pelo, somos también el único ser que cocina. Tras El mono gastronómico, el lector escuchará la resonancia de dos obras conocidas: El mono desnudo y El mono gramático, de Desmond Morris y Octavio Paz, respectivamente. De este doble eco surge el título de este libro, como un cruce, un híbrid

    25,00 €23,75 €

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  • DE ATÚN, ALMADRABAS Y SUS CAPITANES
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    DE ATÚN, ALMADRABAS Y SUS CAPITANES
    RUIZ GARCÍA,ÁNGELES

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  • CERVEZA MANIA
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    CERVEZA MANIA
    TRIVIÑO VERGARA,SANTI
    En esta obra se ofrece una visión clara y sencilla, una información didáctica y completa de los ingredientes básicos para elaborar una cerveza artesana y los factores que ayudan a clasificarla con la vista, el olfato y el gusto.

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  • CARDINAL AMERICAN BAKERY
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    CARDINAL AMERICAN BAKERY
    CONN,Mª PILAR

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  • COMER Y BEBER EN MADRID 2015
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    COMER Y BEBER EN MADRID 2015
    AA.VV

    11,90 €11,31 €

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  • CUADERNO DE RECETAS
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    CUADERNO DE RECETAS
    AA.VV

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  • TOP CHEF. LAS RECETAS DE DAVID GARCÍA
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    TOP CHEF. LAS RECETAS DE DAVID GARCÍA
    AA.VV
    Ahora nos ofrece un recetario excepcional que incluye las preparaciones que más nos han sorprendido durante el programa, platos clásicos reelaborados con un punto de originalidad, recetas contundentes, delicadas… En definitiva, una propuesta apta para todos los paladares.Innovación, creatividad y respeto a los orígenes son tres elementos clave en la cocina de este jov

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  • ANUARIO COCINA COMUNITAT VALENCIANA 2015
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    ANUARIO COCINA COMUNITAT VALENCIANA 2015
    AA.VV

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  • 100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
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    100 MANERAS DE COCINAR ARROZ
    AA.VV
    El libro está ordenado en diez apartados. Comienza con ensaladas, para dar paso a los tan de moda, sushis. Continúa con arroces caldosos y seguidamente nos encontramos con unos saludables arroces con verduras. El siguiente capítulo, uno de los más extensos, es el dedicado al pescado y marisco. También hay arroces con carne. No falta un capítulo dedicado en exclusiva a la

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