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Libros de Ciencias y Tecnología

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  • OTRAS MENTES. EL PULPO, EL MAR Y LOS ORÍGENES PROFUNDOS DE LA CONSCIENCIA
    Titulo del libro
    OTRAS MENTES. EL PULPO, EL MAR Y LOS ORÍGENES PROFUNDOS DE LA CONSCIENCIA
    PETER GODFREY-SMITH
    El libro del año para mentes curiosas, lo más parecido a un encuentro alienígena.«Una fabulosa mezcla de encuentros a lo Cousteau con cefalópodos, apasionantes discusiones científicas y reflexión filosófica. Maravillosamente escrito, estimulante y audaz.» Olivia Judson, The AtlanticEn una rama muy distante de la nuestra en el árbol de las especies surgió otra mente elevada: l

    21,90 €

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  • ASTROFÍSICA PARA GENTE CON PRISAS
    Titulo del libro
    ASTROFÍSICA PARA GENTE CON PRISAS
    TYSON, NEIL DEGRASSE
    ¿Qué son los agujeros negros? ¿Y los quarks? ¿Tienen sentido las expediciones en busca de vida extraterrestre? Todos nos hemos hecho preguntas como estas, pero lo cierto es que hoy en día pocos tenemos tiempo para contemplar el cosmos e intentar disipar nuestras dudas. Neil deGrasse Tyson nos acerca el universo a la Tierra a través de estas brillantes páginas que podremos leer

    18,00 €

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  • LA ENTROPÍA DESVELADA
    Titulo del libro
    LA ENTROPÍA DESVELADA
    BEN-NAIM, ARIEH
    Para los poco versados en física, la «entropía» ?término de origen griego que significa «transformación»? es un extraño concepto que tiene que ver, vagamente, con el calor y la energía, con el paso del orden al desorden, el aumento de la incertidumbre y la irreversibilidad del caos. Sea como fuere, la entropía siempre parece aumentar. Los físicos, por su parte, precisan que la

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  • HABLABA CON LAS BESTIAS, LOS PECES Y LOS PÁJAROS
    Titulo del libro
    HABLABA CON LAS BESTIAS, LOS PECES Y LOS PÁJAROS
    LORENZ, KONRAD
    ¿Qué clase de lenguaje poseen los animales, para poder comunicarnos con ellos?, ¿qué código de señales usan las distintas especies? El hombre que consiguió que un grupo de gansos recién nacidos lo siguiesen instintivamente como si él fuera su madre nos explica sus experiencias, estudios y anécdotas tras años de observación de la conducta de aves, ratas, peces y monos capuchinos

    18,00 €

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  • LOS AGUJEROS NEGROS
    Titulo del libro
    LOS AGUJEROS NEGROS
    ALBERDI ODRIOZOLA, ANTXON
    Ya en tiempos de Newton los científicos imaginaron «estrellas oscuras» que ejercían una atracción tan fuerte que ni siquiera la luz podía escapar de ellas. Los nuevos radiotelescopios y los adelantos teóricos de genios tales como Wheeler o Hawking han hecho que en las últimas décadas los agujeros negros hayan pasado de divertimento teórico a fascinante, para algunos incluso inq

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  • LAS PARADOJAS CUÁNTICAS
    Titulo del libro
    LAS PARADOJAS CUÁNTICAS
    BLANCO LASERNA, DAVID
    Erwin Schrödinger planteó la famosa paradoja del gato para evidenciar el absurdo de la interpretación física de la teoría cuántica que defendían contemporáneos como Niels Bohr y Werner Heisenberg. El gato de Schrödinger, atrapado en un limbo a la espera de un observador que le dé la vida o le condene a la muerte, se ha convertido en el paradigma de todo aquello que hace que la

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  • LA EVOLUCIÓN DEL COSMOS
    Titulo del libro
    LA EVOLUCIÓN DEL COSMOS
    GALADI-ENRIQUEZ , DAVID
    Todas las ciencias naturales modernas giran en torno a los conceptos de cambio y evolución. Curiosamente, la astrofísica ha sido de las últimas en incorporarse a esta línea de pensamiento, pero lo ha hecho de un modo muy radical: desde mediados del siglo xx sabemos no solo que el universo se encuentra en un proceso de cambio permanente, sino que hubo un tiempo en que ni siquier

    15,00 €

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  • TÉCNICAS DE INGENIERÍA GENÉTICA
    Titulo del libro
    TÉCNICAS DE INGENIERÍA GENÉTICA
    REAL GARCÍA, MARÍA DOLORES / RAUSELL SEGARRA, CAROLINA / LATORRE CASTILLO, AMPARO
    Este libro recoge las técnicas básicas para la manipulación de genes y genomas, análisis genómico y otras ?ómicas?, con el objetivo de proporcionar una visión suficientemente extensa y actualizada de la Ingeniería Genética. Se exponen, desde una perspectiva amplia, las técnicas clásicas que ilustran los principios de nuevos métodos, incluyendo las nuevas tecnologías en su estad

    41,00 €

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  • SER VIEJO NO ES ESTAR MUERTO
    Titulo del libro
    SER VIEJO NO ES ESTAR MUERTO
    MORA, FRANCISCO
    " Ser viejo no es estar muerto " no es sólo un libro; es también una llamada de atención. Francisco Mora, profesor en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid y doctor en Neurociencia por la Universidad de Oxford, nos invita a reflexionar sobre el envejecimiento, asunto de especial relevancia en las sociedades occidentales actuales, en las que las person

    16,00 €

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  • ¡BIENVENIDOS AL UNIVERSO!
    Titulo del libro
    ¡BIENVENIDOS AL UNIVERSO!
    TYSON,NEIL
    " Bienvenidos al universo " es un viaje por el cosmos muy personal de la mano de tres de los astrofísicos más importantes de hoy en día. Inspirado en el curso de introducción a la astronomía enormemente popular que Neil deGrasse Tyson, Michael A. Strauss y J. Richard Gott enseñaron juntos en Princeton, este libro abarca todo sobre los planetas, las estrellas, las galaxias, los

    29,95 €

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  • EL NACIMIENTO DE UNA ESPECIE
    Titulo del libro
    EL NACIMIENTO DE UNA ESPECIE
    AGUIRRE, MARK
    Pocas cosas hay tan fascinantes como entender cómo hemos llegado a ser lo que somos. Por qué vivimos en grupo y soportamos alianzas, jerarquías y rivalidades; por qué caminamos erguidos sobre dos piernas, tenemos mandíbulas y músculos débiles; por qué inventamos la técnica; por qué cocinamos o somos omnívoros; por qué tenemos cerebros grandes, somos curiosos y observadores y cr

    28,00 €

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  • FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA
    Titulo del libro
    FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA
    MORA PASTOR, JUANED. LIT.
    La presente publicación es fruto de la experiencia acumulada por el equipo de profesores que viene participando, desde hace ya diez ediciones, en el Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados por la Universidad de Alicante. El texto trata de reunir, en un único documento, contenidos que van desde la evolución histórica hasta los fundamentos químicos y nutricionales de

    20,00 €

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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    Titulo del libro
    INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    BODEN, MARGARET
    Una de las grandes aventuras de nuestro tiempo es la búsqueda de la Inteligencia Artificial. De ella se habla con esperanza, con temor, con escepticismo o con desprecio según las voces. Margaret A. Boden, una de las autoridades mundiales en este campo, nos presenta aquí un completo y accesible ?estado de la cuestión?. ¿Qué ofrece hoy la IA? ¿Cuáles son sus retos más inmediatos?

    22,00 €

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  • EL ORIGEN DE (CASI) TODO
    Titulo del libro
    EL ORIGEN DE (CASI) TODO
    AA.VV
    De lo que realmente sucedió en el Big Bang a la invención casual del post-it, la ciencia está llena de descubrimientos sorprendentes. ¿Sabías, por ejemplo, por qué si te acercas demasiado a un agujero negro te succionará como a un fideo (por cierto, se llama «espaguetización»)? New Scientist lo sabe, y te lo explica de manera clara y amena, a través de fotos, infografías y símb

    24,00 €

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  • EL LIBRO DE LA MOTOCICLETA
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LA MOTOCICLETA
    AA.VV
    El libro de la motocicleta narra la historia de valentía y gloria de los vehículos de dos ruedas con un increíble detalle visual que incluye más de 1.000 de las mejores y más recientes motocicletas del mundo, los motores vanguardistas y las marcas más apreciadas. ya sea la hermosa apariencia de una Guzzi o el rugido de una Harley lo que hace andar su motor, este libro es el máx

    37,00 €

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  • PORSCHE. LOS MODELOS LEGENDARIOS
    Titulo del libro
    PORSCHE. LOS MODELOS LEGENDARIOS
    RAPELLI, ANDREA
    Este original concepto editorial consiste en un primer libro donde se reconstruyen los hechos principales de la historia de Porsche, desde el sueño de su fundador, Ferdinand, hasta los grandes logros deportivos de la marca. El segundo libro se centra en los automóviles que han contribuido al éxito de la fábrica de Zuffenhausen: 40 de los más representativos modelos, desde el pr

    35,00 €

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  • HOMO DEUS
    Titulo del libro
    HOMO DEUS
    YUVAL NOAH HARARI
    Tras el éxito de Sapiens. De animales a dioses, Yuval Noah Harari vuelve su mirada al futuro para ver hacia dónde nos dirigimos.La guerra es algo obsoleto. Es más probable quitarse la vida que morir en un conflicto bélico.La hambruna está desapareciendo. Es más habitual sufrir obesidad que pasar hambre.La muerte es solo un problema técnico. Adiós igualdad. Hola inmortalidad.¿Q

    19,90 €

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  • FÍSICA Y BERENJENAS
    Titulo del libro
    FÍSICA Y BERENJENAS
    ANDRÉS GOMBEROFF
    De Marconi a Einstein y de Woody Allen a Mussolini, pasando por los Beatles y Olivia Newton John, Andrés Gomberoff construye en Física y berenjenas una esclarecedora obra de divulgación científica, pero también un libro muy bien escrito, divertido y, sobre todo, muy entretenido.«No sé por qué las ciencias resultan tan poco atractivas, incluso intimidantes para tantos. Intuyo

    19,90 €

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  • ESTADÍSTICA PARA DUMMIES
    Titulo del libro
    ESTADÍSTICA PARA DUMMIES
    RUMSEY, DEBORAH J.
    Esperanza de vida, tasa de siniestralidad, tablas, promedios? cada día recibimos centenares de datos estadísticos, a menudo sin tener las herramientas suficientes para analizarlos. El objetivo de este libro es ayudar al lector a desarrollar y fortalecer sus habilidades de análisis para que pueda evaluar con solvencia datos de este tipo y tomar decisiones sensatas en, por ejempl

    16,95 €

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  • ¿QUÉ TIEMPO HACE?
    Titulo del libro
    ¿QUÉ TIEMPO HACE?
    TECKENTRUP, BRITTA
    El clima es un factor importante que condiciona nuestras vidas: influye en nuestro estado de ánimo, en la ropa que nos ponemos, en nuestro comportamiento. Todos le prestamos atención y a menudo hablamos de él. ¿Qué tiempo hace? es un libro sobre el tiempo, pero no se parece a otros sobre este tema. Sin mapas ni gráficos, se acerca al tema desde una perspectiva poética y sensori

    22,90 €

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