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Libros de Cocina y Repostería

6737 resultados para Libros de Cocina y Repostería

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  • LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO
    Titulo del libro
    LA CLAVE ESTÁ EN EL CEREBRO
    KNUDSEN,LENE
    ¿Vas al ralentí? ¿Te cuesta concentrarte y cada vez se te olvidan más las cosas? ¿Tienes cambios de ánimo repentinos y te cuesta dormir?Aquí tienes la solución para reconducir tu cerebro por el buen camino.Con explicaciones claras, consejos prácticos y 90 recetas deliciosas, despertarás tu cerebro y descubrirás una plenitud cerebral sin precedentes.El cerebro es el centro de

    17,90 €

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  • LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE
    QUINTAS, ÁNGELA
    Tras el tremendo éxito de Adelgaza para siempre, con más de 40.000 ejemplares editados, la experta en nutrición Ángela Quintas nos enseña cómo poner en práctica su revolucionario método de adelgazamiento para perder peso de manera saludable, definitiva y placentera:1. Comprende las bases de su método.2. Sigue paso a paso su plan de adelgazamiento.3. Descubre más de 90 recetas y

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  • CONSERVAS FERMENTADAS
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    CONSERVAS FERMENTADAS
    GREEN, FERN
    63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos benef

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  • ACEITE DE COCO
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    ACEITE DE COCO
    OLDFIELD, JESSICA
    El aceite de coco es un ingrediente milenario pero recientemente ha causado una auténtica revolución como superingrediente de belleza y de alimentación y un aliado para perder peso. Miranda Kerr, Jessica Alba y Gwyneth Paltrow, entre otras, se han convertido en sus más fervientes embajadoras y la lista sigue creciendo... Descubre cómo aprovecharlo para crear originales platos p

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  • SMOOTHIE BOWLS
    Titulo del libro
    SMOOTHIE BOWLS
    GREEN, FERN
    En este libro encontrarás 69 deliciosas alternativas al típico cuenco de cereales del desayuno: apetitosas y sanas propuestas de smoothies ricos en nutrientes servidos con una sabrosa guarnición de frutas y crujiente granola. Gracias a estas recetas podrás descubrir superalimentos con excelentes combinaciones de sabores para variar cada día; te recargarás de energía e increment

    11,95 €

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  • DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
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    DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
    WASILIEV, AMELIA
    Una nueva forma de alimentarte que te hará disfrutar de las ventajas de una dieta baja en glúcidos: disminución de la sensación de hambre, nivel de insulina controlado y pérdida de peso. Apuesta por carnes, mariscos, huevos y verduras frescas, y disfruta de recetas variadas y sabrosas que te permitirán cambiar tus hábitos sin sacrificios a la vez que te alimentas de forma equil

    11,95 €

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  • MASA MADRE
    Titulo del libro
    MASA MADRE
    LUGG,CASPER ANDRÉ
    El pan de masa madre es el pan más natural que existe. Los métodos y las recetas detallados en este libro se basan en unas prácticas con miles de años de antigüedad y su técnica básica ha sido siempre la misma: mezclar harina, agua y sal y dejar que la masa fermente y suba por sí sola. Todo el mundo puede hacerlo, solo hacen falta estos pocos ingredientes y dedicarle el tiempo

    23,95 €

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  • HABLEMOS DE COMIDA
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    HABLEMOS DE COMIDA
    JACOBS, DIANNE
    Durante más de quince años la editora, coach literaria y blogger Dianne Jacob ha enseñado a los amantes de la gastronomía cómo trasladar su pasión del plato a la página escrita. En este libro, Jacob ofrece todo lo que necesitas saber para aprender a escribir con criterio sobre cocina, tanto libros como revistas, blogs o posts, cómo combinar adecuadamente textos e imágenes y, en

    20,95 €

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  • PROTEINAS Y VEGETALES
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    PROTEINAS Y VEGETALES
    VIVER BARRI,NURIA
    Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el o rganismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fuent

    16,00 €

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  • RECETAS DEPURATIVAS
    Titulo del libro
    RECETAS DEPURATIVAS
    REYNIER , LUCIE
    Estrés, cansancio, resfriados, problemas digestivos... ¡Ha llegado el momento de depurar tu cuerpo de las sustancias tóxicas que acumula y recuperar la energía! Lucie Reynier nos propone un programa détox organizado según los alimentos de temporada, con una dieta de tres días para cada estación del año, con el que conseguirás revitalizar tu cuerpo y recuperar el bienestar. Rece

    16,00 €

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  • RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
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    RECETAS DE COCINA CON INSECTOS
    CUENCA,ROCIO
    Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas con ellos. Hoy son muchos los organismos internacionales que prodigan sus bondades y los aclaman como la proteína del futuro, en Europa ya es normal encontrar grandes

    5,95 €

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  • EL LIBRO DEL CURRY
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    EL LIBRO DEL CURRY
    TOOMBS,DAN
    Dan Toombs ha perfeccionado la cocina angloindia de los restaurantes de curry britanicos despues de viajar por el Reino Unido probando platos, aprendiendo secretos culinarios y mejorando las recetas en casa. En otras palabras, El chef del curry elabora c

    24,90 €

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  • PODEROSOS SUPERFOODS
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    PODEROSOS SUPERFOODS
    PENALVA COMENDADOR,NURIA
    El tipo de dieta que llevamos es uno de los factores que más influye en nuestra salud y por eso debemos tener en cuenta qué nos aporta cada alimento. Existen algunos con un contenido nutricional muy completo que actúa de manera beneficiosa en nuestro organismo: son los SUPERFOODS. Gracias a estos alimentos hacemos frente a enfermedades, reforzamos el sistema inmunológico y elim

    9,95 €

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  • ANIS DE PICASSO Y AVA GARDNER,EL
    Titulo del libro
    ANIS DE PICASSO Y AVA GARDNER,EL
    QUERO TORIBIO,SERAFIN
    Desde tiempos muy remotos el hombre ha sentido la curiosidad o necesidad de desentrañar la misteriosa esencia de las cosas, su último significado, su espíritu. De ahí que a los destilados se les llame bebidas espirituosas. Egipcios, griegos y romanos advirtieron que, tras el calentamiento de los líquidos, los vapores condensaban los aromas y sabores. Fueron ellos los primeros a

    16,00 €

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  • FRESA Y PIMIENTA
    Titulo del libro
    FRESA Y PIMIENTA
    ESPALLARGAS, EVA
    Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa & Pimienta, donde la autora Eva Espallargas deja volar su imaginación, idea y elabora recetas, las fotografía y las edita para finalmente publicarlas en este maravillos libro. En este libro encontrará algunas de sus mejores recetas , así como algunas inéditas, y todas ellas con un mismo denominador: la fusión en un bocado.

    22,90 €

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  • LA CARNE EN LA COCINA MODERNA
    Titulo del libro
    LA CARNE EN LA COCINA MODERNA
    MIRANDA BALLART
    La carne en la cocina modernaes una guía fundamental para elegir, preparar y cocinar la carne en casa. Contiene: Guía para seleccionar y comprar la carne de mejor calidad según la temporada. Los cortes que hay que usar para cada plato que se v

    33,50 €

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  • GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2017)
    Titulo del libro
    GUÍA COMPLETA TÉCNICAS CULINARIAS (2017)
    WRIGHT, JENI
    Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de fruta refrescante, los postres convierten una comida en una ocasión memorable. Las recetas revelan el aspecto decorativo y la alta calidad culinaria que caracteriza a Le Cordon Bleu, y una sección de referencia muestra los conocimientos básicos para preparar masas y pastas, merengues, sa

    29,90 €

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  • TAN FÁCIL
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    TAN FÁCIL
    PALTROW, GWYNETH
    Gwyneth Paltrow vuelve para compartir más de 125 de sus recetas favoritas que pueden hacerse en lo que se tardaría en encargar comida para llevar (que a menudo contiene muchas grasas, azúcares e ingredientes procesados). Todos los platos son sorprendentemente sabrosos, con muy poco azúcar, grasas y gluten o incluso sin ellos. Desde desayunos fáciles hasta cenas relajadas, en e

    19,95 €

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  • TORRES EN LA COCINA 2
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    TORRES EN LA COCINA 2
    HERMANOS TORRES
    El segundo libro de Torres en la cocina, el programada de cocina en el que Sergio y Javier Torres nos ofrecen cada día sus trucos y consejos para comer bien. Platos para todos y para cualquier ocasión. Porque siempre hay un buen motivo para cocinar.Cocinar y compartir nos hace más felices.En Torres en la cocina 2 descubrirás los secretos de la cocina de los hermanos Torres: f

    21,90 €

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  • CELICIOSO
    Titulo del libro
    CELICIOSO
    GODFRID, SANTI
    El maravilloso libro ilustrado que recoge las recetas de la exitosa Bakery Celicioso, locales con éxito gracias a sus PRODUCTOS SIN GLUTEN.Celicioso nace de la vocación de Santi Godfrid por conseguir recetas deliciosas sin gluten no solo para celíacos e intolerantes, sino para todos los paladares exigentes.Cien recetas entre primeros, segundos, postres y mucho más, ideales para

    21,90 €

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