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Libros de Vinos y cócteles

456 resultados
Libros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Vinos y cócteles
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  • El Gran Manual del Coctelero -5%
    El Gran Manual del Coctelero Tubiana, Lucas "Comprender, aprender y dominar. 100 recetas de los cocktails más emblemáticos e imprescindibles. 20 conceptos indispensables para crear tu bar ideal en casa. 20 gestos y movimientos que debes saber para dominar el arte de elaborar combinados y espirituosos. ...

    34,95 €33,20 €

  • 150 Bares de Vinos Imprescindibles -5%
    150 Bares de Vinos Imprescindibles Lijcops, Jurgen 150 BARES DE VINOS Esta es una selección de los 150 bares de vinos más exquisitos del mundo, cada uno de ellos con una historia fascinante. Desde Noble Rot en Londres hasta Pompette en Copenhague, pasando por Goût de Jaune en Tokio o Pain et Vin en Buenos Aires. ¡Salud! ...

    29,95 €28,45 €

  • Cóctel Códex -5%
    Cóctel Códex Day, Alex GANADOR DEL PREMIO JAMES BEARD Y DEL TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD® SOLO EXISTEN SEIS CÓCTELES Eso es lo que afirman los expertos Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, que en Cóctel códex proponen un método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles a partir de «recetas raíz», que no son otra cosa que seis modelos fácilmente identificables (¡y memorizables!...

    28,00 €26,60 €

  • Atlas Mundial del Café -5%
    Atlas Mundial del Café Hoffmann, James La calidad del café nunca había sido tan alta; tampoco el interés que despierta. Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El expe...

    35,00 €33,25 €

  • Vivir el Vino la Guía -5%
    Vivir el Vino la Guía Ediciones Vivir el Vino Gracias al talento y arrojo de antiguas y nuevas generaciones de enólogos, podemos afirmar que hoy el vino español es una referencia mundial de calidad. Somos afortunados, sin lugar a dudas. Ahora bien, en esta abundancia de vinos cada vez se hace más difícil decantarnos por uno o por otro. Para no errar en la elección, Vivir el Vino propone esta guía imprescindible de 365 Vino...

    20,00 €19,00 €

  • Vinos de España -5%
    Vinos de España Saornil, Víctor La calidad de los vinos españoles no solo se encuentra en su sabor excepcional, sino también en el apego a las técnicas tradicionales y el respeto por la tierra. Sus bodegas, algunas de las cuales han pasado de generación en generación, fusionan la innovación con la herencia, garantizando así la continuidad de la excelencia enológica. Esta caja incluye un libro sobre el mundo d...

    14,96 €14,21 €

  • Vinos Gentrificados -5%
    Vinos Gentrificados Rivas, Santiago ¿Por qué a veces no hay quien pueda pagar un otrora vino asequible y, sin embargo, un sorbo estelar de antaño ahora no se vende ni en ‘brick’? Buena pregunta, y nadie como Santiago Rivas (@colectivodecantado) para profundizar en las divertidas y turbias aguas del consumo iniciado, los vinos de culto y el disparatado precio que alcanzan algunas etiquetas. Nos enc...

    21,00 €19,95 €

  • La Guía del Barman -5%
    La Guía del Barman Thomas, Jerry Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nueva...

    19,95 €18,95 €

  • Guia Peñin Spaniens Weinfuhrer 2025 -5%
    Guia Peñin Spaniens Weinfuhrer 2025 Peñin,Jose Die neue Ausgabe des weltweit umfassendsten Weinführers über spanische Weine ist da! GUÍA PEÑIN SPANIENS WEINFÜHRER 2025 ist der spanisch Weinführer par excellence, mit mehr als 9.800 verkosteten Weinen, von dem einfachsten bis zu dem raffiniertesten Wein. Entdecken Sie die Qualität der neuen Jahrgänge Ihrer Lieblingsweine oder probieren Sie neue Weinmarken, Regionen und Sorten...

    32,00 €30,40 €

  • Guía Melendo del Champagne 2024-2025 -5%
    Guía Melendo del Champagne 2024-2025 Melendo Garcia, Jordi «Aparenta ser una guía, pero lo que en realidad sostienes entre las manos es una selección de relatos que han sido custodiados en galerías, una selección de recorridos y características que definen estilos, en muchos casos mantenidos durante generaciones, que conforman el universo del champagne. Un producto que quizá sea el mensaje en la botella más longevo de la historia. Toda...

    25,00 €23,75 €

  • Café Sensible -5%
    Café Sensible Ossenblok, Kim El sector del café de especialidad está creciendo exponencialmente. Lo que pagamos por consumir una buena taza de café se ha multiplicado en muy poco tiempo, pero ¿qué es lo que agrega valor al café ¿Qué diferencia un café convencional de uno certificado o especial ¿Por qué pagamos más por su origen, su historia, sus certificaciones, sus medallas, sus procesos, su inocuidad y s...

    25,95 €24,65 €

  • De la Finca a la Taza -5%
    De la Finca a la Taza Raïs, Yassir Al saborear cada sorbo de café de especialidad, estás ayudando a cambiar una industria hacia prácticas más respetuosas con el planeta y apoyando con cada café a comunidades locales de todo el mundo. ¿Que és el café de especialidad Te invitamos a descubrir la fascinante historia del café, desde su origen hasta la taza. Explora cada etapa que hace que un grano de café se conviert...

    29,95 €28,45 €

  • Confesiones de un Sommelier -5%
    Confesiones de un Sommelier David Seijas "Confesiones de un sommelier es un apasionado, contundente y divertido relato autobiográfico construido a través de una veintena de capítulos que recorren la vida y la trayectoria de su autor, David Seijas, el prestigioso y reconocido sumiller de elBulli, en el que narra su visión personal y más íntima sobre el mundo del vino, a partir de su experiencia en diferentes lugares y ...

    20,95 €19,90 €

  • 500 Zumos y Batidos (2024) -5%
    500 Zumos y Batidos (2024) Watson, Christine * Repleto de una gran variedad de frutas y sabores, este compendio combina nuevas ideas para zumos y refrescos, con numerosos consejos para sazonar, espesar y endulzar sus bebidas. * Una gran variedad de los combinados preferidos de todos los tiempos. * Desde desayunos saciantes a caprichos veraniegos, con datos sobre utensilios, técnicas, ingredientes y sugerencias para divers...

    10,00 €9,50 €

  • 500 Cócteles (2024) -5%
    500 Cócteles (2024) Sweetser, Wendy * Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. * Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. * Los cócteles proporcionan la oportunidad de ser creativo con las bebidas. Imagine preparar en casa los cócteles que solamente ha probado...

    10,00 €9,50 €

  • Viñadores -5%
    Viñadores Muchada, Alejandro A través de breves y profundos textos, acompañados de ilustraciones llenas de luz, Alejandro Muchada comparte en Viñadores su particular visión del oficio y el valor humano y profesional que otorga a esta figura de la viticultura artesanal. De una manera muy sencilla y accesible a todos los públicos, Muchada -él mismo aspirante a viñador en Sanlúcar de Barrameda- nos relata los...

    22,95 €21,80 €

  • El Consumidor de Vino y el Enoturismo en la Provincia de Cádiz -5%
    El Consumidor de Vino y el Enoturismo en la Provincia de Cádiz Vvaa Este libro es un tributo a la sociedad donde se engendra uno de los mejores vinos del mundo, pero también un presente para los consumidores de vino, aquellos que desean no solo disfrutar de una copa excepcional, sino también comprender la magia que hay detrás de ella. Además, en este libro descubriremos cómo el enoturismo se ha convertido en una forma de vida para muchos, brind...

    15,00 €14,25 €

  • Cocinar y Comer. Bubble Tea (Té de Perlas) -5%
    Cocinar y Comer. Bubble Tea (Té de Perlas) Mahut, Sandra / Ferrandi, Valentine * El Bubble Tea (té de perlas) es una de las bebidas favoritas en Taiwán: nació en sus calles en la década de 1980, y lo especial de él es que hidrata, ¡pero también alimenta! * ¡Té de perlas delicioso! ¡Con leche y perlas de tapioca, con té y perlas de fruta o a base de gelatina de fruta! * Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar con éxito esta refrescante bebida...

    10,00 €9,50 €

  • Manual Básico de la Elaboración de Vinos -5%
    Manual Básico de la Elaboración de Vinos Madrid Vicente, Antonio Para elaborar vinos de calidad hay que partir de una buena materia prima, unos buenos equipos de recepción de la uva, unos buenos equipos de vinificación, bombas adecuadas, prensas, depósitos de aceroinoxidable, equipos de llenado, etc., y cuidar la higiene, limpieza y desinfección de equipos y personal. ...

    26,00 €24,70 €

  • Los Vinos de Andalucía -5%
    Los Vinos de Andalucía Pardo, Alex Este libro presenta e introduce al lector en la riqueza vitivinícola de Andalucía, trata las ocho denominaciones de origen protegidas y analiza su singularidad y sus factores diferenciales, por los que sus vinos destacan como algunos de los más importantes del mundo. Hay muy pocos vinos en el mundo con la historia y originalidad de los vinos andaluces y, en particular, de los v...

    28,00 €26,60 €

  • El Mejor Café en Casa -5%
    El Mejor Café en Casa Hoffmann, James Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del café como si quieres perfeccionar lo ...

    24,95 €23,70 €

  • ¿Removido o Agitado? -5%
    ¿Removido o Agitado? Burgess, Zoe La experta en sabores Zoe Burgess desmitifica los cócteles, explicando y explorando sus estructuras, los perfiles de sabor y las técnicas utilizadas. Este es un libro de cócteles pensado para un público muy amplio, tanto profesionales que desean entender la composición de los diferentes cócteles para poder experimentar con nuevos sabores, como también aquellas personas que dese...

    30,00 €28,50 €

  • ¿El Vino del Futuro? -5%
    ¿El Vino del Futuro? Vvaa "Heladas de primavera, olas de calor y sequías, incendios y olor a humo, grandes variaciones de un año a otro e incluso a lo largo de una estación. Los desafíos climáticos se multiplican y el mundo del vino se ha visto impactado a todos los niveles, desde la cepa hasta la copa. Sin embargo, este libro es todo menos un nuevo testimonio alarmista que anuncia la desaparición de lo...

    27,00 €25,65 €

  • Más Galicia entre Copas -5%
    Más Galicia entre Copas Fisac Muíños, Mariano Ha pasado mucho tiempo desde que Galicia entre copas viera la luz; fue el fruto de un viaje, casi iniciático, de probar, conocer y, de alguna forma, mostrar —como hasta entonces no se había hecho— la realidad de un territorio que en unos pocos años había pasado de la práctica irrelevancia —más allá de lo folclórico— a convertirse en una de las referencias mundiales del vino eme...

    23,90 €22,71 €

  • El Mundo del Sake -5%
    El Mundo del Sake Sasayama, Mayuko "Quizás algunos de vosotros tengáis una mala experiencia relacionada con la bebida más idiosincrásica de mi país, Japón: el sake, sobre todo cuando lo probasteis por primera vez. A mí también me pasó. Hasta hace muy poco, la imagen que predominaba en Japón del sake era que se trataba de una bebida alcohólica bastante fuerte y seca. Muchos pensábamos que no era más que un destil...

    26,00 €24,70 €

  • Marketing del Vino -5%
    Marketing del Vino Ruiz Santolaya, Alfredo Tienes en tus manos un libro cuya esencia es la neurocomunicación, como si fuera el kilómetro cero del marketing, allí donde se crea el valor de todos esos maravillosos vinos que tenemos en la cabeza. Hablaremos a través de sus páginas de los experimentos de Frederic Brochet, con sus vinos baratos que parecían caros; de la excelente propuesta sobre neuromarketing de Roberto M....

    25,00 €23,75 €

  • El Libro de los Vinos de Jerez -5%
    El Libro de los Vinos de Jerez César Saldaña El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede expli...

    37,95 €36,05 €

  • Los Vinos Valencianos -5%
    Los Vinos Valencianos Ponce Herrero Gabino El vino, que forma parte de la denominada «trilogía mediterránea» ?junto con el pan y el aceite de oliva?, es mucho más que un producto de consumo: es un hecho cultural que ha configurado los paisajes valencianos, desde la costa hasta las estribaciones montañosas del interior. Los primeros vestigios de producción y comercio en nuestro territorio datan del primer milenio antes d...

    12,00 €11,40 €

  • Ruta de los Vinos Franceses -5%
    Ruta de los Vinos Franceses Gaubert-Turpin, Jules / Grant Smith, Adrien / Char ¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia ¿Saint-Émilion o Saint-Amour ¿Garnacha o pinot noir Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Entre grandes terroirs y pequeñas denominaciones insospechadas, los autores nos llevan de viaje por los viñedos galos. Presentamos 15 viñedos de Francia con detalles de las...

    35,00 €33,25 €

  • Px el -5%
    Px el "Vino del Sol"... Y Otros Vinos Dulces Flores Martí, Luis El vino dulce Pedro Ximénez, PX en su forma abreviada, es uno de los grandes desconocidos en el mundo vitivinícola. Su preparación parece sencilla, sólo hay que dejar al sol las uvas hasta que alcancen el contenido adecuado de azúcar y una vez obtenido el mosto encabezarlo. Sin embargo es mucho más que eso, se necesita un cuidado exquisito de la uva de forma manual, luego está ...

    38,00 €36,10 €


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