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Libros de Vinos Y Cócteles

446 resultados para Libros de Vinos Y Cócteles

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  • GUÍA VINOS GOURMETS 2023
    -5%
    Titulo del libro
    GUÍA VINOS GOURMETS 2023
    COLECTIVO CLUB DE GOURMETS
    Desde hace 38 ediciones, la Guía Vinos Gourmets 2023 (GVG), pionera de las guías de vinos del panorama nacional, muestra novedades y últimas tendencias vinícolas, que se han desarrollado desde octubre 2021 hasta septiembre de 2022.ImparcialidadLa filosofía de la GVG se mantiene inalterable desde su génesis. Creemos, firmemente, en el sistema de cata a ciegas, por el cual

    22,00 €20,90 €

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  • MANUAL DEL SUMILLER VOL. II
    -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DEL SUMILLER VOL. II
    MARTÍN-TEJERA, MARÍA-LUISA
    El oficio del Sumiller se asocia a la cultura del vino, pero también existen las otras bebidas del restauranteEn este segundo volumen del Manual Completo del Sumiller se abordan aquellos aspectos profesionales, que están asociados pero son independientes del vino y que tantas veces permanecen en el olvido

    24,00 €22,80 €

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  • EL VINO DE JEREZ
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    Titulo del libro
    EL VINO DE JEREZ
    QUERO TORIBIO, SERAFÍN
    Si mil hijos tuvieran, el primer principio humano que les inculcaría sería el de abjurar de las bebidas flojas, para hacerlos adictos al sack (jerez). Esto decía un inglés, llamado Shakespeare, después de ensalzar las virtudes del vino de Jerez, conocido como sherry en todo el mundo. El objetivo de este libro es dar a conocer el jerez, despertando la curiosidad con las pr

    20,00 €19,00 €

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  • GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023
    -5%
    Titulo del libro
    GUIA PEÑIN VINOS DE ESPAÑA 2023
    GUÍA PEÑÍN
    Now in its 33rd edition, the Peñin Guide Spanish Wine 2023 is the definitive guide to Spanish wine. Each year our team of tasters travels to every wine-growing area of Spain to taste and review new varieties, labels and vintages, and this year s edition of the guide contains information on more than 9,900 new wines. Whatever your budget, the Peñín Guide is the indispensable

    23,95 €22,75 €

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  • YO COCINO, TÚ EL VINO
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    YO COCINO, TÚ EL VINO
    MARÍA GÁLVEZ, GOUTDHESTIA
    María Gálvez, más conocida como @goutdhestia, comparte más de 130 recetas sencillas y tradicionales, pero con un toque actual y diferente. Una ensalada de trigueros y edamame, una coca de sobrasada y brie o unas galletas bretonas de mantequilla son algunas de las recetas que podrás encontrar en este libro.Recetas fáciles con un punto sofisticado para invitar a tus amigos

    21,90 €20,81 €

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  • LOS SUPERVINOS 2023
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    LOS SUPERVINOS 2023
    POVEDA, NURIA
    Al llegar al pasillo de los vinos, el consumidor neófito u ocasional puede sentirse abrumado. Con esta guía su elección resultará sencilla y acertada. Cada página contiene la imagen de un vino y su descripción, precio, maridajes, datos de interés y supermercados donde podemos encontrarlo. En la selección 2023 de esta obra de referencia vemos la consolidación de una ten

    17,00 €16,15 €

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  • TRAS LAS VIÑAS
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    TRAS LAS VIÑAS
    ROCA, JOSEP / PUIG, INMA
    Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es es

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  • PEÑIN GUIDE SPANIENS WEINFÜHER 2023
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    PEÑIN GUIDE SPANIENS WEINFÜHER 2023
    GUÍA PEÑÍN

    32,00 €30,40 €

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  • PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2023
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    PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2023
    GUÍA PEÑÍN

    32,00 €30,40 €

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  • TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT
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    TEORÍA Y PRÁCTICA DEL VERMUT
    SUCARRATS I MIRÒ, JOSEP / VAQUER I LLOP, MIQUEL ÀNGEL / MARTÍN I LAMATA, SERGI
    Adiós cócteles y combinados, cervezas artesana¬les e infusiones macrobióticas: ¡llega el vermut! Una terraza en la que dé el sol, buena compañía y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos ¿Por qué nos lo tomamos de la misma manera, en el mismo momento y con las mismas tapas ¿Qué tiene el vermut que

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  • EL ARTE DEL TÉ
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    EL ARTE DEL TÉ
    KAKEGAWA, YASU / VAROUTSIKOS, YANNIS
    A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cu

    19,95 €18,95 €

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  • EL ARTE DEL CAFÉ
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    EL ARTE DEL CAFÉ
    RACINEUX, SÉBASTIEN / TRAN, CHUNG-LENG / VAROUTSIKOS, YANNIS
    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que sab

    19,95 €18,95 €

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  • GURÚ
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    Titulo del libro
    GURÚ
    CABRERA, DIEGO
    Una lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico que tiene como objetivo descubrir plenamente los sentidos y utilizarlos a favor en el momento de la creación de un cóctel.   A diferencia del resto de libros acerca del mundo de la coctelería este no gira en torno a las recetas en sí (aunque contiene tambi

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  • REVOLUCIÓN KOMBUCHA
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    REVOLUCIÓN KOMBUCHA
    BUREAU, SÉBASTIEN / C"TÉ, DAVID
    APRENDE A ELABORAR TU PROPIA KOMBUCHA, UNA BEBIDA MILENARIA CON MUCHAS PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA EL CUERPO. ¿Quién dijo que hacer tu propia kombucha era complicado En "Revolución Kombucha" aprenderás los detalles de los procesos internos de esta bebida tan fascinante, qué utensilios vas a necesitar para elaborarla y múltiples recetas e ideas originales para crear tu

    16,85 €16,01 €

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  • MANUAL DEL SUMILLER
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    MANUAL DEL SUMILLER
    MARTÍN-TEJERA, MARÍA-LUISA
    Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.

    20,00 €19,00 €

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  • EL VINO AUTÉNTICO
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    EL VINO AUTÉNTICO
    JAMIE GOODE, SAM HARROP, MW
    El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un mome

    20,50 €19,48 €

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  • EL LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ
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    EL LIBRO DE LOS VINOS DE JEREZ
    CÉSAR SALDAÑA
    El descubrimiento de la extraordinaria diversidad de los vinos de Jerez es un viaje colosal a través de la enología, la historia y la cultura. Pero el vino de Jerez no tiene por qué ser algo críptico. Su singularidad, resultado de una historia milenaria, de unas condiciones naturales genuinas y del conocimiento acumulado durante siglos por viticultores y bodegueros, puede e

    35,00 €33,25 €

    Descatalogado
  • LA GRAMÁTICA DEL VINO
    -5%
    Titulo del libro
    LA GRAMÁTICA DEL VINO
    POZZALI, MARCO
    De manera muy sencilla y didáctica, en forma de fichas que podemos leer de manera independiente, el libro hace un viaje a través de:Los procesos del vinoEl vino en el mundoEl vino en EuropaLos vinos de EspañaMarco Pozzali ha escrito más de una decena de obras en torno al vino, entre las cuales su Grandi vini d'Italia, elegida como la mejor en los Gourmand Cookbook Awards de

    19,90 €18,91 €

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  • BREVE HISTORIA DE LA CATA EN ESPAÑA
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    BREVE HISTORIA DE LA CATA EN ESPAÑA
    BARBACIL, JUAN
    «Tienes en las manos un interesante libro. Juan Barbacil nos recuerda su origen al hilo de una conversación con su amigo Francisco López Canís, cuando surge como idea reparadora de un vacío sobre el importante tema que es hoy en día la cata. Así, tirando de ese hilo, no encontró un ovillo, sino un montón de ellos que, convenientemente ordenados, conforman esta obra, la

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  • REFRANES Y DICHOS POPULARES EN TORNO A LA CULTURA DEL VINO
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    REFRANES Y DICHOS POPULARES EN TORNO A LA CULTURA DEL VINO
    AA.VV

    9,00 €8,55 €

    Disponible en unos 10-15 días

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