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LIBROS DEL AUTOR: castillo arana francisco javier

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Titulo del libro

GUÍA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS

CASTILLO ARANA, FRANCISCO JAVIER

QUÉ ES LA CERVEZA? Es una bebida alcohólica, que se obtiene de fermentar con el aporte de una levadura, el mosto conseguido de la infusión de cereales molidos, previamente malteados y aromatizada con la flor del lúpulo. El lúpulo que se aporta a la

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GUÍA ESPAÑOLA DE CERVEZAS ARTESANAS

CASTILLO ARANA, FRANCISCO JAVIER

El fenómeno de la cerveza artesana toma valores sin precedentes. Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de la cerveza, tipos de fermentación, clasificación, definición de estilos, graduación alcohólica, color, amargor, temperatura de consumo, etc. Una obra de referencia en la cerveza artesana española, el catálogo má

~~28,49 €~~27,07 €

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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