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LIBROS DEL AUTOR: maria garcia hurtado

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  • HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108
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    HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108
    MARÍA GARCÍA HURTADO
    - Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción. - Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios. - Describir los riesgos que para el medio ambiente tiene la actividad

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  • PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS. INAD0108
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    PREPARACIÓN DE MATERIAS PRIMAS. INAD0108
    MARÍA GARCÍA HURTADO
    - Identificar las características básicas de las materias primas y auxiliares entrantes y ayudar a su recepción, control y valoración. - Reconocer y efectuar las operaciones de acondicionamiento de las materias primas, preparándolas para su proceso de transformación. - Distinguir y relacionar los factores y las situaciones de riesgo para la seguridad personal, así como p

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  • RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
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    RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA LECHE Y OTRAS MATERIAS PRIMAS. INAE0209
    MARÍA GARCÍA HURTADO
    Caracterizar la leche, otras materias lácteas, y productos auxiliares utilizados en la elaboración de productos lácteos. Determinar las condiciones higiénico-sanitarias que deben reunir las instalaciones y equipos en la zona de recepción e identificar y controlar los puntos críticos del proceso. Realizar las tareas de recepción, selección, conservación y distribución

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  • HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108 - OPERACIONES AUXILIARES D
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    HIGIENE GENERAL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. INAQ0108 - OPERACIONES AUXILIARES D
    GARCÍA HURTADO, MARÍA
    Objetivos - Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción. - Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios. - Describir los riesgos que para el medio ambiente tiene la

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  • LA INDUMENTARIA TRADICIONAL DE EXTREMADURA
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    LA INDUMENTARIA TRADICIONAL DE EXTREMADURA
    HURTADO VINAGRE, ANDRÉS / FERNÁNDEZ MORENO, JERÓNIMO / GARCÍA BALLESTEROS, MARÍA DE LA VEGA

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