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LIBROS DEL AUTOR: martitegui german

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Titulo del libro

TEGUI

MARTITEGUI,GERMAN

Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de arte. Combina sabores, texturas y color. Esto se refleja en las 480 páginas de Tegui, el libro de este restaurante premiado por cuarto año consecutivo como el mejor de Argentina y uno de los diez mejores de Lati

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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