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LIBROS DEL AUTOR: miriam bertran vila

2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: miriam bertran vila

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INCERTIDUMBRE Y VIDA COTIDIANA

MIRIAM BERTRAN VILÁ

En estas páginas, Miriam Bertran nos propone adentrarnos en las formas de decidir la comida cotidianamente en la población de México D. F., una de las ciudades más grandes y complejas del mundo. A partir de datos de campo obtenidos en la población de diferentes grupos sociales, este texto muestra que la alimentación y su relación con la salud es un asunto de interés que

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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