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LIBROS DEL AUTOR: puig duran fresco jorge

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Titulo del libro

CERTIFICACION Y MODELOS DE CALIDAD EN HOSTELERIA Y

PUIG-DURAN FRESCO,JORGE

En el sector de la hostelería y restauración, la atención y el cuidado en el servicio juegan un papel fundamental. Resulta imprescindible, por lo tanto, garantizar todos los niveles de calidad posibles con el fin de alcanzar la satisfacción plena de nuestro cliente. El presente libro va dirigido a todas aquellas empresas, cuya actividad principal o secundaria sea la de faci

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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