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LIBROS DEL AUTOR: varela nieto isabel

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varela nieto isabel Quitar filtros
  • LAS MOLÉCULAS QUE COMEMOS
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    Titulo del libro
    LAS MOLÉCULAS QUE COMEMOS
    YRUELA GUERRERO, INMACULADA / VARELA-NIETO, ISABEL
    Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Qué propiedades tienen? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones quími

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  • LA SORDERA. QUE SABEMOS?
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    Titulo del libro
    LA SORDERA. QUE SABEMOS?
    VARELA NIETO,ISABEL
    La sordera afecta a uno de los aspectos sustanciales de la condición humana: la capacidad de comunicarse. Es una condición que trae consigo introversión y aislamiento, y que por tanto puede tener consecuencias psicológicas graves. El progresivo envejecimiento de la población y la práctica, sobre todo entre los más jóvenes, de usar dispositivos musicales con un volumen a

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