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LIBROS DEL AUTOR: zalakain lopez igor

2 resultados para LIBROS DEL AUTOR: zalakain lopez igor

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Titulo del libro

101 TAPAS

GUTIÉRREZ MÁRQUEZ, FRANCISCO JAVIER / ZALAKAIN LÓPEZ, IGOR / CALDUCH GABRIEL Y GALÁN, JUAN

IMPRESCINDIBLES DE LA COCINA ESPAÑOLA ESCRITO EN CUATRO IDIOMAS: ESPAÑOL, FRANCÉS, INGLÉS, ALEMÁN Xabi Gutiérrez, Igor Zalakain y Juan Calduch, cocineros del prestigioso Restaurante Arzak en San Sebastián (tres estrellas Michelín) han recopilado y puesto al día las 101 tapas más populares y tradicionales de la cocina española. Este libro no trata de técnicas novedos

~~24,95 €~~23,70 €

Descatalogado
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Titulo del libro

RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. COCINA ESPAÑOLA

CALDUCH, JUAN / GUTIÉRREZ, XABIER / ZALAKAÍN LÓPEZ, IGOR

La base sobre la que hemos escrito este libro de cocina ha sido el recetario de la cocina tradicional española. No están todas, ya lo sabemos. Lo que queríamos conseguir es un buen puñado de ideas basadas en las recetas tradicionales. A partir de ahí lo que hemos hecho ha sido, en unos casos, mantener las recetas sin apenas variaciones; otras veces, las hemos adecuado a lo

~~14,96 €~~14,21 €

Descatalogado (Editorial desaparecida)

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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