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Editorial : LOS LIBROS DE LA CATARATA / Materia : Química

4 resultados para Editorial : LOS LIBROS DE LA CATARATA / Materia : Química

Ciencias y tecnología / Química
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  • EL CAFÉ
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    EL CAFÉ
    AMAIA IRIONDO / MARÍA DOLORES DEL CASTILLO
    La industria del café aporta beneficios económicos en todas las etapas de la cadena de valor, contribuyendo a la economía de los países exportadores e importadores del producto. El 90% de la cereza del café se desecha antes de llegar a la taza que desayunamos cada mañana. Los “subproductos” o desechos que se generan en este proceso es necesario valorizarlos para aumen

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  • NUEVOS USOS PARA VIEJOS MEDICAMENTOS
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    NUEVOS USOS PARA VIEJOS MEDICAMENTOS
    MARÍA MERCEDES JIMÉNEZ SARMIENTO / Mª DEL CARMEN FERNÁNDEZ ALONSO / NURIA E. CAMPILLO
    El desarrollo de un fármaco es un proceso largo y costoso: su comercialización puede tardar entre 10 y 15 años, cuesta aproximadamente 2.500 millones de euros y su tasa de éxito, dejando en el camino decenas de miles de compuestos, ronda el 12%. Además, garantizar la eficacia y seguridad de un fármaco requiere de ensayos con animales y estudios en seres humanos, con impor

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  • LA TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS
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    LA TABLA PERIÓDICA DE LOS ELEMENTOS QUÍMICOS
    PILAR GOYA / PASCUAL ROMÁN / JOSÉ ELGUERO
    El año 2019 ha sido declarado por la ONU como el Año Internacional de la Tabla Periódica de los Elementos Químicos. La tabla periódica es uno de los pilares esenciales en los que se apoyan la química y la ingeniería química, pero también lo hacen la arqueología, astronomía, biología, bioquímica, ciencia de materiales, ciencia medioambiental, física, geología, pal

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  • EL GRAFENO
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    EL GRAFENO
    ROSA MENÉNDEZ / CLARA BLANCO
    Es el material más delgado y resistente del mundo, ¿pero es en realidad tan poderoso como se dice? En este libro se aclaran esta y otras muchas cuestiones. El aislamiento de la lámina de grafeno, el material más delgado y resistente del mundo, ha provocado una auténtica revolución científica y mediática. Mientras se avanza en la investigación de sus posibles aplicacio

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