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Editorial : LOS LIBROS DE LA CATARATA / Materia : Medicina

20 resultados para Editorial : LOS LIBROS DE LA CATARATA / Materia : Medicina

Medicina
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  • LA CIENCIA Y LA COCINA
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    LA CIENCIA Y LA COCINA
    MARIO SANDOVAL HUERTAS / MARTA MIGUEL CASTRO
    La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en

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  • NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO
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    NUESTRO SISTEMA INMUNITARIO
    ELENA CAMPOS SÁNCHEZ
    Cada día de nuestra vida, nuestro sistema inmunitario se mantiene alerta defendiéndonos de multitud de agentes con potencial para causarnos enfermedad: parásitos, bacterias, virus, células cancerosas, etc. El trabajo es constante. Esta lucha permanente entre nuestras células de defensa y los múltiples agentes patogénicos suele pasarnos desapercibida hasta que un fallo en

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  • LA SANIDAD PÚBLICA EN LA ERA POST-COVID
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    LA SANIDAD PÚBLICA EN LA ERA POST-COVID
    MARCIANO SÁNCHEZ BAYLE / MADALINA CRISBASIANU
    Este interesante libro se sumerge en un viaje a través de la evolución de la pandemia en América (Estados Unidos, México y Chile) y Europa (España, Portugal y Gran Bretaña). En él se ofrecen valiosas lecciones de las experiencias vividas, las dificultades enfrentadas y los errores cometidos. Pero esta obra va más allá e invita a una profunda reflexión global sobre tem

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  • LA ÉTICA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
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    LA ÉTICA DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    SARA DEGLI-ESPOSTI
    Nuestra migración voluntaria a entornos digitales para desarrollar cualquier tipo de actividad, desde lo laboral hasta lo más íntimo y personal, es un proceso diario tan normalizado que rara vez nos paramos a pensar en las implicaciones sociales —y morales— que la digitalización conlleva, y más en las nuevas generaciones. Todos tenemos móviles inteligentes, pero casi

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  • INMUNONUTRICIÓN
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    INMUNONUTRICIÓN
    ASCENSIÓN MARCOS
    El ser humano, a lo largo de su existencia, ha ido modificando su alimentación, adaptando los alimentos y la forma de elaborarlos y cocinarlos a cada etapa que ha vivido. Además, la evolución nos ha dotado de un sistema inmunitario formado por una red de células, tejidos y órganos que funcionan conjuntamente y que resulta imprescindible para mantener un buen estado de salu

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  • HIGIENE MENTAL, PSIQUIATRÍA Y SOCIEDAD EN IBEROAMÉRICA (1920-1960)
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    HIGIENE MENTAL, PSIQUIATRÍA Y SOCIEDAD EN IBEROAMÉRICA (1920-1960)
    MARIANO RUPERTHUZ / RICARDO CAMPOS
    En la década de 1920 se constituyó un movimiento internacional de higiene mental, liderado por Estados Unidos y Francia, que se caracterizó por compartir, al menos sobre el papel, algunas cuestiones importantes como la crítica hacia la situación material y terapéutica de los enfermos mentales en los manicomios, la necesidad de implementar una asistencia psiquiátrica basa

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  • LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
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    LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
    JAVIER SÁNCHEZ PERONA
    En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo

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  • COSMOLOGÍA MODERNA DESDE SUS ORÍGENES
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    COSMOLOGÍA MODERNA DESDE SUS ORÍGENES
    EMILIO ELIZALDE
    No resulta difícil imaginar a nuestros ancestros contemplando admirados el maravilloso cielo nocturno. Y fue ya en la Antigüedad cuando empezaron a elaborarse las primeras teorías sobre los componentes constitutivos del universo, material y etéreo, que nos envuelve. Este libro se centra sobre todo en un punto concreto: investigar el momento en que la cosmología se convirti

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  • NUEVOS USOS PARA VIEJOS MEDICAMENTOS
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    NUEVOS USOS PARA VIEJOS MEDICAMENTOS
    MARÍA MERCEDES JIMÉNEZ SARMIENTO / Mª DEL CARMEN FERNÁNDEZ ALONSO / NURIA E. CAMPILLO
    El desarrollo de un fármaco es un proceso largo y costoso: su comercialización puede tardar entre 10 y 15 años, cuesta aproximadamente 2.500 millones de euros y su tasa de éxito, dejando en el camino decenas de miles de compuestos, ronda el 12%. Además, garantizar la eficacia y seguridad de un fármaco requiere de ensayos con animales y estudios en seres humanos, con impor

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  • LOS SUPERALIMENTOS
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    LOS SUPERALIMENTOS
    JARA PÉREZ JIMÉNEZ
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobr

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  • LAS RESIDENCIAS QUE QUEREMOS
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    LAS RESIDENCIAS QUE QUEREMOS
    PILAR RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ
    ¿Cuál es el modelo de residencia que queremos para las personas mayores? ¿Qué desean ellas si tienen que abandonar su casa? ¿Con qué oferta desearíamos contar pensando en nuestra propia vejez? El aumento de la esperanza de vida nos hace tener que plantearnos cuáles son las necesidades y deseos de las personas mayores y sus familias y de qué forma podemos satisfacerlos.

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  • LOS AVANCES DE LA MEDICINA ACTUAL
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    LOS AVANCES DE LA MEDICINA ACTUAL
    PEDRO FRONTERA
    Este libro es un acercamiento a los hitos de la construcción de la medicina actual a través de sus protagonistas, profesionales de la medicina y de la ciencia en general, a veces premiados con el Nobel y otras ninguneados durante años, que contribuyeron con sus investigaciones al corpus de conocimiento que hoy forma parte de la cultura general de nuestra sociedad. Ideas que

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  • LOS FÍSICOS Y DIOS
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    LOS FÍSICOS Y DIOS
    EDUARDO BATTANER
    Este libro presenta, de una forma objetiva e histórica, las ideas religiosas de los grandes físicos. Frecuentemente, se conocen sus teorías pero se ignoran sus aspectos biográficos. En particular, se desconocen sus pensamientos teístas o ateos, a pesar de que casi todos ellos han vivido sus creencias apasionadamente. Muchas veces la religión de los físicos ha influido en

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  • HISTORIA DEL SEGURO DE ENFERMEDAD EN ESPAÑA
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    HISTORIA DEL SEGURO DE ENFERMEDAD EN ESPAÑA
    EVA MATARÍN / JORGE MONTES / TOMÁS GÓMEZ
    La implantación del seguro de enfermedad fue una constante en el debate de la cuestión social durante el primer tercio del siglo XX. Durante estos años se aprobaron las primeras medidas de protección social, como la Ley de Accidentes de Trabajo de 1900; el seguro de maternidad, promulgado por ley en 1929, o la ratificación por España de los convenios de la OIT en 1932 rel

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  • USOS MEDICINALES DEL CANNABIS
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    USOS MEDICINALES DEL CANNABIS
    MANUEL GUZMÁN PASTOR / LUIS FELIPE CALLADO HERNANDO / JOSÉ ANTONIO RAMOS ATANCE
    ¿Tiene propiedades curativas el cannabis? Lo primero que debemos saber es que la inmensa mayoría de los fármacos no "cura". Los tomamos porque pueden detener o enlentecer la progresión de la enfermedad, ayudarnos a aliviar alguno de sus síntomas, potenciar los efectos beneficiosos o atemperar los perjudiciales asociados a otros tratamientos. El extraordinario desarrollo de

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  • LAS
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    LAS "MENTIRAS" CIENTÍFICAS SOBRE LAS MUJERES
    EULALIA PÉREZ SEDEÑO / DAU GARCÍA DAUDER
    A lo largo de la historia de la ciencia, las mujeres han sido objeto de afirmaciones, hipótesis y teorías que han inducido a errores muy graves, justificando su estatus subordinado e invisibilizando, ocultando e inventando temas relacionados con su cuerpo y su salud. Además, apenas existe un imaginario que reconozca a las mujeres como sujetos de conocimiento científico y la

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  • LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
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    LOS FALSOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN
    MIGUEL HERRERO
    ¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día, la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. E

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  • LA DEMENCIA
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    LA DEMENCIA
    JESÚS ÁVILA
    La demencia es la pérdida de la capacidad intelectual que evita poder llevar a cabo con normalidad una vida social y profesional, que en los países desarrollados afecta al 1,3 por ciento de la población y sobre todo a personas mayores de 65 años, duplicándose la proporción cada cinco años y aumentando de manera preocupante. Junto con el cáncer y los problemas cardiovasc

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  • CÓMO FUNCIONAN NUESTRAS GAFAS
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    CÓMO FUNCIONAN NUESTRAS GAFAS
    SERGIO BARBERO BRIONES
    Puede que el lector de este libro necesite usar unas gafas para leerlo o, quizás, puede que para llegar hasta la librería haya tenido que utilizarlas para ver de lejos. Si no es así, se trata, sin duda, de una persona afortunada, ya que en los países desarrollados más de la mitad de la población necesita unas gafas o algún otro instrumento óptico para poder ver bien. A

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  • TERAPIA GÉNICA
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    TERAPIA GÉNICA
    BLANCA LAFFON LAGE / VANESSA VALDIGLESIAS GARCÍA / EDUARDO PÁSARO MÉNDEZ
    La terapia génica ha supuesto una revolución en la manera de abordar el tratamiento de las enfermedades humanas, puesto que ha abierto un nuevo horizonte que permite la curación de aquellas para las que hasta el momento solo existían tratamientos orientados a paliar sus síntomas. Los importantes descubrimientos acerca de cómo manipular el material genético en el laborato

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