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Editorial : EDICIONES BRONTES / Materia : Hogar, manualidades y ocio

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  • MI COCINA
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    MI COCINA
    AUGUSTE ESCOFFIER
    Obra del restaurador francés Auguste Escoffier (1846-1912). Con su doctrina y exquisitas maneras popularizó la Alta Cocina francesa de tan arraigada tradición sin dejar de imprimir el sello que lo convirtió en la auténtica mano derecha de cadenas hoteleras tan prestigiosas como El Ritz o El Carlton. Su actualidad continúa destacada en su estilo y en ella no sólo el espec

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  • EL LIBRO DE ORO DEL AJO Y LA CEBOLLA
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    EL LIBRO DE ORO DEL AJO Y LA CEBOLLA
     
    Pertenecientes a una misma familia, el uso del ajo y la cebolla como factores preventivos y sanadores se pierde en el más remoto pasado. El origen común de ambas es el Oriente, donde el ajo formaba parte de las ofrendas de los dioses y era sembrado, para proteger a los viajeros, en el cruce de los caminos. La cebolla, en cambio, apenas si aparece en leyendas y códices, y es

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  • MANUAL DE CULTIVO, USO Y PROPIEDADES DE LA MARIHUANA
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    MANUAL DE CULTIVO, USO Y PROPIEDADES DE LA MARIHUANA
    JAVIER TAPIA RODRÍGUEZ
    Como dice el prestigioso autor Antonio Escohotado, los adultos deberían tener la libertad y el derecho a decidir sobre lo que consumen o dejan de consumir, pero ante las presiones culturales, sociales, económicas y morales, no es tan fácil definir dicha libertad, ni ponerse de acuerdo en cuáles son los márgenes o los límites del derecho. Ante una tensión de intereses com

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