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Editorial : REAL DE CATORCE / Materia : Hogar, manualidades y ocio

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Titulo del libro

HISTORIA DE LA GASTRONOMIA

MESTAYER DE ECHAGUE, MARIA

"El libro Historía de la Gastronomía" fue escrito en 1943, en el mismo año que se planteó cerrar la segunda ubicación del Restaurante Parabere en la calle Villanueva. Fue un libro donde la Marquesa de Parabere vuelca y expresa sus sentimientos, esperanzas y desilusiones. Se trata de una obra imprescindible para concer y profundizar en el pensamiento de Maria Mestayer.En el

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