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Editorial : EDICIONES DEL AZAR / Materia : Ciencias y tecnología

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Titulo del libro

MANUAL COMPLETO DE DESTILADOS, LICORES Y DIGESTIVOS

MARTIN TEJERA, MARIA-LUISA

Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados que existen en el mercado, así como sus antecedentes históricos, materias primas, zonas de procedencia, metodos de elaboración, añejamie

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