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Editorial : NEREA / Materia : Cocina y repostería

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Titulo del libro

ELLAS SON CHEFS

PUDLOWSKI,GILLES

~~46,00 €~~43,70 €

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Titulo del libro

A FUEGO LENTO. LA COCINA DE ANGELA LANDA

LANDA, ANGELA

Recoge este libro una amplia selección de la cocina española de siempre. Una cocina "sin arambeles y engañifas", como dijera el arma guisandera de la Pardo Bazán, que en su aparente simplicidad encierra sin embargo complejos saberes depurados por el paso del tiempo. Sin militar contra la tiranía de la apariencia y la experimentación que parece dominar la cocina de nuestro

~~24,00 €~~22,80 €

Agotado

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