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Editorial : JUNTA DE CASTILLA Y LEON / Materia : Cocina y repostería

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Titulo del libro

COCINA Y ALIMENTACIÓN EN LOS SIGLOS XVI Y XVII

VALLES ROJO, JULIO

- Introducción.- La cocina como fuente de la alimentación.- El origen de la cocina de la época de los Austrias.- Técnicas de cocina y servicio de mesa.

~~75,00 €~~71,25 €

Disponible en unos 10-15 días

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