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Editorial : PHAIDON

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Titulo del libro

ELBULLI 2005 - 2011

ADRIA, FERRAN / SOLER, JULI / ADRIA, ALBERT

elBulli 2005-2011 es una oportunidad única para descubrir los secretos de la cocina más innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler.elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete volúmenes reflejan los últi

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