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Editorial : LAROUSSE / Materia : Cocina y repostería

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Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • NOCILLA. LAS MEJORES RECETAS
    -5%
    Titulo del libro
    NOCILLA. LAS MEJORES RECETAS
    AA.VV
    Leche, cacao, avellanas y azúcar... La Nocilla de las meriendas infantiles (y adultas) puede ser también un ingrediente fundamental para elaborar deliciosas recetas. ¡Descúbrelas!

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  • MINI BABYBEL. LAS MEJORES RECETAS
    -5%
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    MINI BABYBEL. LAS MEJORES RECETAS
    VV.A.A
    El quesito más redondo te va a sorprender con estas recetas tan originales como fáciles de preparar.

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  • LAS MEJORES RECETAS CON LACASITOS
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    LAS MEJORES RECETAS CON LACASITOS
    AA.VV
    Este recetario reúne 26 preparaciones en las que los Lacasitos son el motivo principal del plato. Son ideales para preparar y sorprender en fiestas de aniversario, celebraciones familiares y meriendas infantiles: Tarta arco iris con Lacasitos, Relámpagos de pasta choux de chocolate y Lacasitos, Cookies de Lacasitos, Mini cupcakes de chocolate, naranja y Lacasitos, Muffins d

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  • CONGUITOS. LAS MEJORES RECETAS
    -5%
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    CONGUITOS. LAS MEJORES RECETAS
    AA.VV
    Este recetario presenta 26 preparaciones en las que los Conguitos son el motivo principal; son recetas que van desde las más tradicionales, pensadas para adornar tartas y recetas de fiestas y aniversarios, hasta algunas otras sorprendentes, destinadas a elaborar platos salados: Tarta de trufa y Conguitos, Cake de chocolate y almendras con Conguitos, Magdalenas con Conguitos, C

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  • CALDOS ANETO. LAS MEJORES RECETAS
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    CALDOS ANETO. LAS MEJORES RECETAS
    AA.VV
    Este recetario demuestra la versatilidad del caldo natural de pollo en 26 preparaciones fáciles, provenientes de nuestra cocina tradicional, y pensadas para elaborar menús familiares en días normales y fechas señaladas: Sopa de menestra de verduras, Sopa de tomillo con meloso de pollo y huevos de codorniz, Crema de setas, Arroz caldoso de conejo y alcachofas, Garbanzos de c

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  • 100 RECETAS PARA EL BEBÉ (NOVEDAD)
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    100 RECETAS PARA EL BEBÉ (NOVEDAD)
    AA.VV
    Sopas apetitosas, variados purés de verduras, recetas sabrosas para los bebés, ensaladas coloridas de frutas, papillas exquisitas?Propuestas sencillas y deliciosas, mejores que los potitos, que transmiten desde los primeros meses el placer de comer bien y sano.

    10,95 €10,40 €

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  • CUADERNO DEL VINO Y LA BODEGA
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    CUADERNO DEL VINO Y LA BODEGA
    LAROUSSE EDITORIAL
    El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas.Los lectores encontrarán páginas que crecen, ventanas que se abren para satisfacer la curiosidad con nuevas informaciones, mini-cuadernos repletos de anécdotas y detalles en cada página.Así, descubrir o profundizar en la cultura del vino se convierte en un entretenido p

    7,95 €7,55 €

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  • COLACAO. LAS MEJORES RECETAS
    -5%
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    COLACAO. LAS MEJORES RECETAS
    AA.VV
    El vaso de leche con Cola Cao de nuestra infancia se convierte ahora en la base de suculentas recetas (dulces o saladas). ¿Te atreves?

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  • ESCUELA DE PESCADO
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    ESCUELA DE PESCADO
    CAGNONI,LICIA
    ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco.Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a pá

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  • TRUCOS DE COCINA CON ANTONIO ARRABAL
    -5%
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    TRUCOS DE COCINA CON ANTONIO ARRABAL
    ARRABAL JIMÉNEZ, ANTONIO
    ¡A LA VENTA A PARTIR DEL 2 DE OCTUBRE!Los trucos de Arrabal, al alcance de todo el mundo.Con este libro elaborarás platos más sabrosos, ganarás tiempo y eficacia en el momento de cocinarlos, aprovecharás todas sus propiedades nutricionales y ahorrarás en tu compra semanal. La obra está dividida en 4 partes, dedicadas a las grandes familias de alimentos: Verduras, frutas,

    16,95 €16,10 €

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  • YBARRA. LAS MEJORES RECETAS
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    YBARRA. LAS MEJORES RECETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    Ybarra es sinónimo de dieta mediterránea. Aceites, mayonesas, salsas, vinagres y verduras elaboradas con materias primas de calidad y el saber que otorgan 170 años de experiencia. Productos sanos y sabrosos, como estas recetas, que satisfarán el paladar más exigente.

    7,90 €7,51 €

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  • ESCUELA DE VERDURAS
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    ESCUELA DE VERDURAS
    AA.VV
    ¿Cómo se limpia una alcachofa? ¿Qué cocción realza el sabor delicado de los espárragos? ¿Qué relleno vegetariano se puede probar con lasañas y canelones? Con ESCUELA DE VERDURAS encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente las técnicas básicas para elaborar en casa entremeses, primeros y segundos platos, y guarniciones como los de los mejore

    22,95 €21,80 €

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  • EL MUNDO DE LAS CERVEZAS ARTESANAS
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    EL MUNDO DE LAS CERVEZAS ARTESANAS
    FREIXES, SERGI / PUNSOLA, ALBERT
    Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana.La fabricación y consumo de cerveza artesana ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Pero no hay un libro que explique las claves de esta tendencia, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen.Gracias a esta obra se puede:- Saber qué es la cerveza artesana, cómo se fabrica, cuál

    17,50 €16,63 €

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  • EL MUNDO DEL VINO
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    EL MUNDO DEL VINO
    AA.VV
    Los libros dedicados al mundo del vino son un clásico en la gama de gastronomía de Larousse Editorial. En esta ocasión, con la colaboración destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, «El mundo del vino» es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que es estructura en torno a 4 grandes capítulos:- De ayer, ho

    29,95 €28,45 €

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  • LA COCINA
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    LA COCINA
    AA.VV
    «La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:- Más de 1000 recetas para todos los gustos- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI- Más de 500

    9,95 €9,45 €

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  • PAN CASERO
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    PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    «Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una crujiente corteza, a convertirse en pan

    15,00 €14,25 €

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  • LA VACA QUE RÍE. LAS MEJORES RECETAS
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    LA VACA QUE RÍE. LAS MEJORES RECETAS
    LAROUSSE EDITORIAL
    El queso favorito de las meriendas infantiles se presenta ahora en forma de 25 recetas creativas, fáciles y muy apetitosas.

    7,90 €7,51 €

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  • COCINAR CON EL LAVAVAJILLAS
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    COCINAR CON EL LAVAVAJILLAS
    CASALI, LISA
    Cocinar donde parecía imposible: quizás no lo haya pensado nunca, pero el calor que produce un lavavajillas durante un lavado se puede utilizar también para cocinar. Es más, al ser constante y no excesivo, permite obtener una cocción perfecta a baja temperatura, como la que practican los cocineros profesionales: la ideal para potenciar los aromas y los sabores de los alime

    10,50 €9,98 €

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  • CUADERNO DE COCINA. NOTAS & GARABATOS
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    CUADERNO DE COCINA. NOTAS & GARABATOS
    AA.VV
    El «Cuaderno de jardinería», a todo color, alterna páginas en blanco con otras que ofrecen consejos y nociones básicas, sentencias célebres, refranes y descripciones de jardines famosos. Dibujos abocetados y paisajes perfectamente acabados completan esta sugerente libreta.Algunas preparaciones básicas y un buen surtido de recetas se combinan en el «Cuaderno de Cocina»

    12,50 €11,88 €

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  • CON UN PAR
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    CON UN PAR
    AA.VV
    Un libro desenfadado para convertirse en todo un especialista en huevos fritos.Una selección de recetas suculentas en las que el huevo frito es el gran protagonista. Combinado con todo tipo de manjares y con diversos grados de elaboración, este socorrido ingrediente abre un mundo de oportunidades para sorprender a cualquier paladar.- Pincho de pisto con jamón y huevo frito

    9,95 €9,45 €

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