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Editorial : AUTOR-EDITOR / Materia : Hogar, manualidades y ocio

18 resultados para Editorial : AUTOR-EDITOR / Materia : Hogar, manualidades y ocio

Hogar, manualidades y ocio
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  • MY FAMILY COOKBOOK
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    Titulo del libro
    MY FAMILY COOKBOOK
     

    9,50 €9,03 €

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  • ORÁCULO
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    ORÁCULO
    MORELL, FRANCIS

    11,00 €10,45 €

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  • 250 JAPANESE KNITING STITCHES
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    Titulo del libro
    250 JAPANESE KNITING STITCHES
     

    26,75 €25,41 €

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  • THE FOWER YARD
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    Titulo del libro
    THE FOWER YARD
    PARKINSON, ARTHUR

    27,15 €25,79 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • THE POTTERY GARDENER
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    THE POTTERY GARDENER
     

    22,05 €20,95 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • THE PIKES COCKTAIDBOOK
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    Titulo del libro
    THE PIKES COCKTAIDBOOK
     

    27,50 €26,13 €

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  • THE SCIENCE OF CHOCOLATE
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    Titulo del libro
    THE SCIENCE OF CHOCOLATE
    BECKETT

    46,00 €43,70 €

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  • LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE
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    LE GRAND LIVRE DE LA BOULANGERIE
    LANIO,JEAN-MARIE

    66,55 €63,22 €

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  • UF0071: COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
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    Titulo del libro
    UF0071: COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL
    EQUIPO EDITORIAL
    Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0408 Cocina. Objetivos: -Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. -Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos ti

    20,00 €19,00 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • UF0063: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
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    UF0063: PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
    EQUIPO EDITORIAL
    Pertenece al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina. Corresponde al módulo UF0063: Preelaboración y Conservación de vegetales y setas. Objetivos: Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función de su rendimiento óptimo

    18,00 €17,10 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • UF0066: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SEC
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    UF0066: ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SEC
    EQUIPO EDITORIAL
    Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0408 Cocina. Objetivos: ?Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pas

    20,00 €19,00 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • UF0850: PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES
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    UF0850: PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES
    EQUIPO EDITORIAL
    Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0209 Sumillería. Objetivos: -Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento. -Prepara

    18,00 €17,10 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • UF0069: ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES
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    UF0069: ELABORACIONES BÁSICAS DE REPOSTERÍA Y POSTRES ELEMENTALES
    EQUIPO EDITORIAL
    Esta publicación está dirigida a aquellas personas que estén interesadas en formarse dentro del área de Hostelería y Turiamo, ya que conforma una parte del Certificado de Profesionalidad de HOTR0408 Cocina. Objetivos: •Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para l

    20,00 €19,00 €

    Disponible en unos 10-15 días
  • SOME KIND OF WONDERFUL
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    SOME KIND OF WONDERFUL
    ANNI DOWNS

    37,00 €35,15 €

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  • LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2010
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    LO MEJOR DE LA GASTRONOMIA 2010
    GARCÍA SANTOS,RAFAEL

    31,20 €29,64 €

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  • EL CELLER DE CAN ROCA
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    EL CELLER DE CAN ROCA
    COLL, JAUME

    100,00 €95,00 €

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  • LE TOUR DE FRANCE GOURMAND DE JULIE ANDRIEU
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    LE TOUR DE FRANCE GOURMAND DE JULIE ANDRIEU
    ANDRIEU, JULIE

    28,00 €26,60 €

    Agotado
  • PLATOS TÍPICOS DE ASTURIAS
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    PLATOS TÍPICOS DE ASTURIAS
    GARCÍA SÁNCHEZ, MARÍA LUISA

    5,41 €5,14 €

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